第11章 她的廚藝什麼時候這麼好了?(第1/2頁)
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他伸手接過安杳遞來的魚丸野菜湯,幾口乾完,也不嫌燙舌頭,一看就是把孩子餓壞了。
“好吃,這是什麼肉?”燼長眸微亮,意猶未盡。
這個圓滾滾的東西看起來像果子,然而一口咬下去卻肉汁爆香。
是肉做的。
他還是第一次吃到如此鮮嫩可口的肉。
“這是魚肉丸,魚肉做的。”安杳一邊吃飯,一邊模糊不清道,其實這碗湯對她來講只能算一般,但勝在獸世的魚肉天然肉質鮮美,即便不需要加太多調料,鮮味也十分足。
“魚肉?”
燼眼中閃過一抹詫異。
“嗯嗯,魚雖然刺多,但是隻要用一定手法把魚裡面的刺挑出來,就很好吃,也不會刺嗓子生病,可以直接煮魚肉湯也能做成肉丸還有燒魚烤魚糖醋魚,等以後有機會了我再做給你吃。”
安杳收到他眼中的詫異與茫然,笑了笑,隨後又從石鍋裡給他盛了一碗肉湯。
燼很快喝完了。
獸人們的飯量都很大,頓頓都能幹一鍋,安杳心想自己以後得換個大的鍋!不然都要養不起崽崽了。
河蝦河蟹需要放在水缸靜養一兩天,去去沙,安杳又將上次捕撈回來五六斤的螃蟹和蝦從水缸裡取出來。
她先將那些蝦米和小蝦用竹編的粗篩網挑選出來,將其放在外面曬乾之後可以碾碎做成蝦粉調味料,隨便炒菜做湯放點蝦粉都很提鮮!
而那些半個手掌大的河蝦則被安杳直接放冷水鍋裡白灼。
獸世的環境好,無汙染,而且河蝦也靜養過,所以蝦線也不用挑,直接放鍋裡煮開之後,撒上一些蔥姜野菜調味品,主義煮白灼就很好吃。
安杳又去外面撿了兩根洗乾淨的木棍當筷子,在熱水沸騰的石鍋裡攪拌一通。
蝦皮變得通紅,蝦背開始捲曲。
熟了!
她將十幾只白灼大蝦從石鍋裡撈出來放進石碗裡遞給燼。
“這是……”
男人有些遲疑地看著面前這一碗“水蟲子”。
從來沒有獸人會去吃這些“水蟲子”。
但碗中散發出的濃郁香還是味讓他忍不住撈了一顆蝦塞嘴裡嚼了嚼。
額,味道怪。
他嚼了兩口,艱難吞下,慢慢道,“……好硬,有點塞嗓子。”
“硬?”
安杳停下手中的動作,愣了愣,一抬頭便看見他又拿起一隻白灼大蝦直接往嘴裡塞。
這才反應出來燼吃蝦沒有插頭去尾,連蝦皮都不剝!
雖然獸人的牙口好,但蝦不是這樣吃的呀!
她忍住心裡的笑意,連忙伸手將他制止,“不是這樣吃的,需要先掐掉頭尾,而且把蝦皮剝了才能吃,就這樣,你跟我學……”