第一百零三章 質的飛躍(第1/3頁)

接過宮人遞來的水漱了漱口，遂接著問道：“這是海鹽？”

爨人有些吃驚地點了點頭，如實回道：“王上真乃金口，此物確為燕地的海滷。”

聽聞爨人此言，趙雍身邊的陳忠一干宮人，臉上也不由得露出一股驚異之色。尤其是陳忠，他也算是看著趙雍長大的，他怎麼不知道自己王上還有這等本事？若說趙雍聞香識女，他可能還沒有這般吃驚。

趙雍微微頷首，爨人的回答印證了他的猜測。

剛才從粗鹽中嚐到的非常濃的苦味、應該就是海鹽中的硫酸根離子和少數的鎂離子造成的，若是其他的品種的鹽，苦澀的味道應該沒有這麼重才對。

當然，海鹽中所含的礦物質也並非是不能食用，只是有點苦罷了。或許是身體先天上的代入，他此前竟然一直未曾注意膳食中的這股苦澀。

走出庖廚，趙雍轉頭便對著陳忠吩咐道：“大令差人，去傳內史進宮。”

“喏。”陳忠回道。

……趙雍前腳回到龍臺宮，午膳便緊跟著端了上來。

一大盆黃米飯（黍，也是小米的一種），和分切好的烤羊、羮煮的菹（醃菜湯），此外還有兩個用黃金製作的小碟，其上分別呈放著一盤幹棗和一盤熟慄。

趙雍確實有些餓了。他夾了一塊烤羊肉放到嘴中咀嚼，些許是提前有了心理映視，他這次能明顯感到烤肉上有一股苦味，雖然苦感並不強烈。

他隨後又拿湯勺舀了口菘菜羹湯（白菜），菜湯倒是酸辣爽口、且還帶著一股羊肉味，可能是有了沸水的蒸煮，鹽中的苦澀明顯低了很多。

趙雍對面、同他相對而坐的幾位嬪妃，正張著櫻桃小口小心地進食著，和大口朵頤的趙雍形成了鮮明的差距。她們大多就吃了一些栗子和幹棗，肉類和黍基本都是趙雍自己吃的。

嚥下口中的食物，趙雍對著眾女問道：“卿等能嚐到食物中的苦味嗎？”

幾女都有些疑惑地盯著他看。

珊瑚回道：“王上是說苦荼？（苦菜）今日午膳之中臣妾並未嚐出有苦味呀。”

“並非苦荼，是鹽巴中的苦味。”趙雍指著菜餚道。

鹽巴？眾女都是搖了搖頭。

“……無事，用餐吧。”趙雍無奈回道。

過了片刻，孟柔夾起一小塊烤羊肉放到嘴中。或許是吃到了其中沒能融化的細小鹽塊，她突然輕呀一聲：“是有一股苦味，以前臣妾都未有注意到。”

姒越和珊瑚似乎是發現了新大陸，紛紛將快子指向所剩不多羊肉。沒過一會、她倆便露出了和孟柔一般的神情。

“真的有苦味，以前怎麼沒有注意到呢。”

趙雍點了點頭，看來幾女的味蕾還沒有被飲食習慣同化。

她們能嚐到，別人應該也能嚐到。況且她們所能吃到的鹽巴都是經過數道步驟甚至數十道才加工出來的‘精鹽’，民間的勞苦大眾的條件肯定更差，吃的大概都是經過初步煮篩而來的鹽塊。

如此，那他的精鹽計劃便可以實施了。若是能成，趙國的財政也許能有質的飛躍。

……用過午膳，趙田便捧著一摞簡犢於宮外求見。

趙雍宣他前來，正是為了過問財政。

趙國的內史有點類似於漢初的大司農，準確來說應該是大司農的前身正是戰國時期的諸國內史。

趙國內史其職責除了統管農業生產外，還執掌全國的租稅、錢穀、鹽鐵和國家的財政收支。

算是集多數權利於一身的權臣。

這個時代的官，權利普遍都比較大，不只是文官體系，包括武將行列。

趙雍覺得應該和這個時代的竹簡有關係、和知識資訊的載體及政令的傳播方式有關係。如果過於分散權利，統治者的政令反而不容易傳播。