第一百三十一章：晨飛做全魚宴(第1/2頁)

聽聽這是人話不，這是人能講出來的話嗎？

什麼叫就一桶啊，你這一桶比三人的加起來還要多了，說你是謙虛就謙虛的有些過頭了。

李世民原本覺得就很丟臉了，這見了晨飛這一桶魚更是差點捂面逃跑了，這傢伙一大桶魚這是要給誰看啊。

李世民承認自己輸了但是輸的不服，輸的不開心他覺得自己等人的魚絕對是被晨飛給掉光了，對一定是被掉光了，自己等人只不過是釣了他剩下的。

就這樣李世民安慰著自己，而自己也開始擺爛起來了，他決定下次釣魚一定不跟對方比了，太傷人了人家是釣幾條，你這是釣幾條就將人家一家打通了。

很快的幾人便回到了晨府了，而晨飛也讓杜如晦留下來吃飯，並信誓旦旦的說要做一桌他沒有吃過的全魚宴招待他。

這次釣的漁獲都不錯，大家基本都收穫了一些烏鱧，其實這烏鱧是在這大唐才這麼叫的，很多地方又有別的叫法。

在後世有的叫雷魚有的叫才魚更是有的叫文魚最多的叫烏魚，反正有很多的叫法而晨飛對這種烏鱧則是稱呼為蛇魚。

因為他的外表特別的像蛇，而且這蛇魚還是肉食的魚類，基本都是吃湖中的小魚長大的，平時捕獵也不少肉質一定特別q彈和鮮美。

晨飛先是將烏魚給放血，其實很簡單就是拿起刀背直接將黑魚給敲暈了過去，然後拿起剪子開膛破肚，將蛇魚的內臟清理完畢。

由於這黑魚的外表比較滑溜有一層粘液，所以晨飛索性用麵粉給裹了一層洗掉，然後將魚擦了乾淨，在切成了片。

最後指導廚房裡的那些個廚師們做了起來，很快一條條蛇魚便處理好了，這蛇魚是沒有骨頭的，而他的肉質有比較q彈鮮美，所以晨飛想做一些水煮魚片、脆魚、還有酸菜魚。

這幾樣都是在未來晨飛最喜歡的，在前世科室當中他們醫院隔壁就有一家做魚的，特別的好吃，他吃的多了也就認識了老闆。

最後也是將老闆的絕活學了個七七八八，而由於比較繁忙卻沒有時間去自己下廚，重生後他也有想過，但是一直都在忙著直到現在他才將這復刻了出來。

配料都是常見也經常用的，但是就這香味一被熱油搶過以後冒出的味道，那簡直是絕了，廚房裡的廚師都覺得自己又多學會了一樣都很開心。

而晨飛則是因為自己能夠吃到這後世的味道，他也很是開心在吩咐一聲後就讓人端了出去，而他卻又開始教學起來了。

先是燒油放入處理好的鯽魚放入鍋中炸，然後搗碎炸到稍微金黃在放入水下去熬，熬到湯水變白後過濾出湯水在另外一個鍋中。

放入豆腐塊和白菜，還有一些魚片，這樣一份清魚湯就做好了，而那些過濾的魚肉和骨頭則是放入油裡炸到酥脆然後撒上椒鹽。

這椒鹽其實不是真正的椒鹽，是晨飛直接調的，加了挺多配料的，將辣椒和胡椒打成粉末在加上鹽巴研磨成的椒鹽。

這時也是端著這盤炸魚酥走出了廚房，留下了廚房一群小夥子懵逼的互相對視著，這做法看得他們是眼花繚亂，他們也都嘗過味道可以說非常的爆贊。

當晨飛端出了最後一盆菜後便做到了自己的位置，隨後招呼了一下諸位開始乾飯了起來，正所謂客隨主便。

很快的幾人吃著桌上的菜都差點沒把自己的舌頭給吞下去了，這些個飯菜對李世民等人的誘惑可是太大了，實在是太香了也以至於只顧著吃菜都忘記往口裡扒飯。