第一百一十八章 颯姐楓葉(第2/3頁)
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同行挖茅草根的族人有不少。
見者有份，一頭黑角牛每位族人都分了一些。
楓葉那一份，她全都拿了過來。
“我確實喜歡吃牛肉，尤其是燉牛肉。”長夏沒客氣，接過楓葉手上的大藤籃，提著進了廚房。楓葉跟著一起進了廚房，她準備跟長夏學一手。
“楓葉，你來了。”暖春打招呼。
南風咧著嘴，朝楓葉笑了笑，溜進小客廳又吃了起來。
青魚和蝦都是處理好的，旁邊還有六隻河蟹，每一隻都是四五斤重。
看得出，這幾隻河蟹應該是南風刻意挑出來的。
白湖中的河蟹雖然大，但是四五斤重的河蟹還是不多見的。
清蒸的話，還得找個大點的石鍋。
估計，得放在最後面才能動手清蒸。
“南風，你偷吃什麼？”楓葉走進小客廳，見南風吃的很歡。忍不住走了過去看了看，同時伸出手打算嚐嚐。
南風道：“長夏做的燉肉，來，給你木筷。”
楓葉沒客氣，接過木筷夾起燉肉往嘴裡塞。
“噫！”楓葉直接發出驚呼聲，詫異道：“跟我們平時做的燉肉完全不同，長夏怎麼燉出來的？”
“用各種調味燉出來的。”南風道。
長夏燉的時候，新增的調味可不止一兩種。有些，光聞著味道就覺得特別嗆鼻。但是跟肉一起燉，燉肉味道會變得很好吃，很神奇。
“這不能完全說是燉肉。”長夏道：“差了些調味，我要做的是醬肉和滷肉。只是，調味不齊全，就成了味道偏重一點的燉肉。”
通常燉肉是指清燉出來的肉。
長夏做的這燉肉味道偏重，可是因為沒有新增滷料和醬料，不能算是滷肉或醬肉。一時間，長夏想不到更適合的叫法，於是繼續叫燉肉。
“差什麼調味？”楓葉問道。
“想做滷肉就得要放滷料包，滷料是製作滷菜的調料，由中藥香料熬製成滷水，滷料擁有濃烈的芳香味，能祛除食材中的腥羶味。”
“常見的滷料香料有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白蔻，肉蔻，香葉，香茅草，乾草……”
說實話，要不是長夏前世異能跟植物挨邊。
她還真記不住這麼多植物名稱。
恰好，這一世長夏覺醒的血脈能力，也跟植物有關。
長夏之前就吐槽說，命運讓她在美食這條路上越走越遠。