第二十章 辣椒，山藥燉肉(第1/3頁)
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“水煮魚——”
“像燉肉那樣嗎？”
一聽，長夏說吃水煮魚。
頓時，根和南風他們都著了急。水煮魚，他們以前煮過，那味道連粗糙的獸族都接受不了。
根清咳兩聲，小聲道：“長夏，我覺得魚丸很好吃。要不…晌午繼續吃魚丸？”
“魚丸Q彈鮮甜有嚼勁，很好吃。”木琴附和道。
很快地，南風暖春等人紛紛開口，就為了打消長夏做水煮魚的念頭。
哈哈——
長夏仰頭大笑。
眾人這表情，她哪能猜不到他們的心思？
“我做的水煮魚，跟部落做的不同。”長夏神秘笑著，見南風提著木桶回來，喊山昆亞東將魚切片，用鹽姜蔥和酸果汁醃漬魚肉。暖春蹲在旁邊，按照長夏的要求給山藥削皮，切塊，她要拿山藥燉肉，切片太薄，容易煮爛。
山昆亞東拿著骨刀，比劃幾下。
“長夏，這種程度可以嗎？”
“可以。”
南風見阻止無望，只能歇下心思。心思一轉，落到處理魚的山昆身上，果斷開口，“山昆，給我留點魚肉，我要做魚丸。”
“呃！好的。”山昆張嘴想提長夏說話，但是，當他對上南風認真的表情，他選擇沉默。
長夏的性格，這水煮魚絕不會難吃。
難吃，長夏不會做。
奈何南風態度太堅決，山昆只能點頭。
根他們沒附和，卻提醒山昆亞東，讓他們多留些魚肉做魚丸，他們都很喜歡吃魚丸。
他們認為只要魚丸做的夠多，長夏就沒機會做水煮魚。
山昆兩獸人訕笑著，片了兩條七八斤重的青魚。剩餘的魚肉，全被南風弄去剁成魚肉泥，做成魚丸。
長夏抽搐著嘴角，默默看著這一幕。
她有那麼不靠譜嗎——
姜蔥蒜辣椒花椒陳皮等配料，長夏逐一清洗乾淨，再用小藤篩裝著瀝水備用。山昆這邊切好的魚片加蛋清已經醃製，同樣地，燉煮要用的肉和炸肉全部切好。
有石鍋，長夏不再擔心把鍋燒裂。
揮動鍋鏟的手，勁道十足。
水煮魚，通常用新鮮的草魚。白湖，長夏發現最多的是青魚，當然也跟她只認識青魚有關。
水煮魚最好放幹辣椒，能讓味道更麻辣鮮香。