第一百九十五章你真他孃的是個人才(第1/2頁)
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洪六福囂張,就讓他囂張。
“反正賠錢虧損的,又不是春風軒,你們害怕什麼?”
此話一出,眾人如同醍醐灌頂。
“對啊!”
“這位嬸子說的有道理。”
“姓洪的想當散財童子,咱們成全他,最好讓他賠的褲衩子都不剩,看他日後還嘚不嘚瑟!”
.......
見群情激奮的眾人,漸漸緩和下來。
吳翠翠看向張三江,“張掌櫃,我讓你做的新菜,準備的怎麼樣了?”
想要在這場競爭中獲勝,就指望這些新菜了!
“我這幾天,一直在研究,試了很多遍味道,最終定下來,剛想開業,不料想,遇見今日的噁心事。”張三江道。
“趁著秋林閣得意的空隙,春風軒全體待命,不能鬆懈,全都動起來。”吳翠翠招了招手,賬房先生會意,拿來紙筆。
吳翠翠當場又寫出幾道眾人沒吃過的新菜。
“張掌櫃,我不是專業的廚師,只能寫出大概,每道菜具體的火候和調料用料,你自己掌握。”
張三江接過,如獲至寶,不敢懈怠,“多謝大妹子。”
菜譜交給張三江後,吳翠翠看向目瞪口呆的夥計們,問道:“如果你們是客人,想不想花更少的錢,得到更好的服務,品嚐到更多更實惠的菜品?”
“想!”
“當然想啊!”
說不想的,不是腦袋缺根弦的傻子,就是有錢沒處花的冤大頭!
“從顧客的角度出發,才能更好地體會顧客們的需求,從明天開始,春風軒可以推出充值打折服務。”
“什麼事充值打折?”眾人聽不懂,追問道。
吳翠翠不厭其煩地舉例說明,“比如說,有顧客在春風軒辦理儲值卡,一次性充值十兩銀子,可送五兩銀子,但這五兩銀子,不折現,而是放在儲值卡里,顧客隨時都可以用,是春風軒無條件贈送顧客的福利,儲值卡直到用完為止,永不作廢,後續續費,依舊可以享受這項福利。”
“那豈不是賠了?”張三江咂舌。
充十兩銀子,送五兩銀子。
要是有人充一百兩,豈不是要送五十兩!
不行,這太不划算了!
他不同意!
就知道會有人提出異議,吳翠翠繼續道:“換個角度想,顧客辦理十兩銀子的儲值卡,也就意味著,他要在春風軒消費十兩銀子,從而幫春風軒穩定了客源。
如果後續顧客自己有事,因為個人原因,不能來春風軒吃飯,這個錢也不退還,對於春風軒來說,手中快速聚集大量資金,有助於後續和秋林閣的競爭。
贈送顧客的五兩銀子,是互利互惠,不是讓春風軒當冤大頭,如果顧客不嚐到甜頭,他們會心甘情願辦理儲值卡嗎?”
規矩是死的,人是活的。
春風軒的人只要不傻,在飯菜上動動腦筋,五兩銀子保準能賺回來!
還是那句話,在一切活動面前,顧客可能會佔便宜,但商家永遠不會虧本!
有些話,吳翠翠不能說的太直白,都是成年人,她話裡的意思,眾人應該能聽懂。
然而,吳翠翠話落,殿內陷入漫長的安靜,所有人好似被點中穴道,一動不動,盯著吳翠翠看。
吳翠翠:“……”