第228章 桂花糕(第1/3頁)
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小石榴回來的路上，說的好好的，要跟一起製作桂花糕。
不過現在看她和企鵝看電視那麼投入，林毅也就不打算讓小石榴幫忙了。
畢竟，她幫忙也是在旁邊划水，打打醬油。
林毅先打了一桶水，把桂花倒入其中，簡單的清洗一遍。
林曉也過來幫忙。
挑去摻雜在裡面的樹葉，剩下的桂花撈出來，放在一旁晾乾備用。
“哥，你這幾年在家裡是不是光琢磨吃的了？”林曉哭笑不得的看著林毅。
這幾天接觸下來，她發現哥哥這幾年變化太大了。
簡直就像是脫胎換骨了一般。
當然，哥哥變得優秀，她與有榮焉，心中只會為哥哥感到開心。
林毅從廚房拿出其餘配料。
糯米粉，粳米粉，白糖，植物油，蜂蜜。
“民以食為天嘛，在家裡沒事幹，就喜歡折騰一些吃的。”林毅對妹妹笑了笑。
桂花稍微晾曬乾水分，便可以使用了，跟蜂蜜攪拌在一起，製成桂花蜜備用。
然後將糯、粳米粉篩一下，加白砂糖，用清水揉拌均勻，製成糕粉。
林曉在一旁看著，感覺看上去也不難啊。
嗯...
難者不會，會者不難。
世界上的事情，大部分都可以套用這句話。
換做是林曉來的話，估計她都一頭霧水，連第一步做什麼都不知道。
“哥，接下來是不是把這兩種攪拌？”
林曉問道。
林毅...
“當然不是了。”林毅搖了搖頭。
桂花糕的做法有很多種。
“得把這些糕粉放在蒸籠上，蒸上15分鐘先。”林毅開口說道。
林曉？？
好吧，她錯的很離譜。
林毅將拌揉透的糕粉，放上籠蒸, 開始蒸了。
約一刻鐘後, 林毅開啟了蒸籠, 裡面的糕粉已經熟了。
林毅把這些糕粉用溼紗布包住，不斷翻撳，揉捏, 直至表面光滑，糕粉也變得十分細膩。
“好香啊, 肯定很好吃。”林曉聞到了一股糯米的香味。
中午吃米粿, 容易餓, 此時她有些想吃桂花糕起來。
“還沒好哦。”林毅微微一笑。