第171章 南瓜和苦瓜(第1/2頁)

南瓜有很多品種。

常見的有大小磨盤南瓜，黃狼南瓜，蜜本南瓜等等。

小石榴看到的這個長長的叫做黃狼南瓜。

碗口般粗、長棒槌形，實心無瓤，頂部略膨大。

這種南瓜因整隻瓜橫臥形狀酷似黃狼而得名，又名小閘南瓜，因為是魔都地區，虹橋鄉小閘村培育出來的。

這種南瓜瓜肉細緻、味甜而糯，林毅覺得口感很好，於是種了一些。

唯一美中不足的便是，這種南瓜體型偏小，只有34斤。

不過對林毅而言，這缺點似乎變成了優點，因為太大的南瓜，他也吃不完，開了容易浪費。

這種小型的南瓜，吃兩餐也就吃完了，不會壞。

“老舅，為什麼有西瓜，南瓜，為什麼沒有東瓜和北瓜啊？”小石榴好奇的問道。

“冬瓜，諧音便是東瓜啊，至於北瓜也是有的，就是西葫蘆，只不過因為不出名，所以叫北瓜的少。”林毅對小石榴說道。

這個問題，林毅和小石榴一樣，小時候其實也問過。

當時林毅的父母也是這麼回答林毅的。

類似的問題其實還有很多。

為什麼有東海，南海，而沒有西海和北海呢？

有一種說法，西海是青海湖，北海是貝加爾湖，但這種解釋有些牽強。

當然，往西去是沙漠，沒有什麼海了，而再往北便是北冰洋了，是大洋而不是海。

摘了南瓜，林毅又摘了一些苦瓜，打算晚上做這兩樣菜。

小石榴看到苦瓜，有些驚恐：“老舅，苦瓜很苦的，我不喜歡吃。”

林毅哈哈笑了起來。

小孩子都喜歡各種甜食，不喜歡吃苦。

苦瓜絕對是所有菜裡的一個另類。

“我燒的苦瓜不一樣。”林毅對小石榴說道：“你待會可以嚐嚐，要是不好吃就別吃，好吃的話就多吃一點。”

小石榴只好點了點頭。

她倒是很想知道，老舅如何把苦瓜燒的好吃。

從菜園子回來，林毅帶著小石榴去村裡的小賣部逛了逛，運氣不錯，今天還有一些肉。

回到家，都快天黑了。

做南瓜餅要明天了，時間來不及。

不過小石榴也沒有那麼急著吃，這段時間吃的美食太多，區區的南瓜餅，已經吸引不到她了。

早一天晚一天吃的區別。

林毅把摘回來的南瓜切了1/3，打算晚上燒一盤。

“小石榴，你知道南瓜又叫做飯瓜嗎？”林毅一邊削著南瓜皮，一邊和小石榴聊天。

小石榴搖了搖頭：“老舅，為什麼南瓜又叫飯瓜啊？”

“紅米飯南瓜湯，以前糧食緊缺的時候，很多地方，都會把南瓜當做主食，和紅薯一樣，當年，依靠著南瓜和紅薯，很多人才扛過了饑荒。”林毅對小石榴說道。

而且南瓜可謂是全身是寶，不僅南瓜肉可以吃，而且瓜藤，瓜蒂，花都可以食用或者入藥，有多種功效，南瓜的瓜籽炒來也是一種風味獨特的瓜子，味道很好吃。

小石榴眼前一亮，從林毅剛才扔掉的瓜瓤裡，摳出了一些南瓜瓜籽：“老舅，就是這個嗎？”

“對，不過這些數量太少了，炒熟都沒有一把，等到秋天，南瓜全部成熟了，我曬南瓜乾的時候，把所有的南瓜瓜籽收起來，曬乾之後，再炒來吃，那吃起來才過癮。”林毅開口道。

小石榴點了點頭：“那我寒假回來，就有南瓜子吃了。”