第三百三十五章 深山夜話（三）(第2/2頁)

車宏軒不高興了指責道：“行了，你還沒完了？”

兩人便不再言語。

延著蜿蜒小路，踏著一塵不染的白雪，披著燦爛陽光，三人興沖沖上山，沒多遠便就冒出汗來。

小路跟隨小河彎彎曲曲申向遠方高山，河水在冰下歡快的流淌，不時的發出“汩汩”的聲響。過多的桃花水結成一堆堆漾冰。看到這樣多的流水，山裡人都知道這裡的山面積很大，溝很深遠。頭頂上的大山，陽坡整個冬天雪都在悄悄融化，偶爾會露出地面。背坡確沒有任何反應，嚴寒歷歷在目，滿枝披銀掛蠟。由於遠離村鎮，這裡沒有遭到亂砍盜伐，林相很好。近處的開闊地去年種的是玉米，茬子露出雪面，小路兩邊到處長滿齊腰高的蒿草，看來這裡土質很肥沃。

汪大哥看到漾冰已經把小路覆蓋，衝著老周說：“幸虧沒聽你的話，否則今天就完蛋了，三輪車非扔在這裡不可！”

老周看看眼前狀況，心悅誠服地說：“看來還是今年雪大。”

遠遠的已經聽到狗叫聲，山溝裡開闊朝陽處的地方有幾處羊圈，裡邊都有好幾十只羊，見了人一起“嚒嚒”仰起頭亂叫，瞪著兩眼看，以為是來給他們餵食的。

再走一段，前邊有人迎來，年齡比老周還大。老周認識那人，管他叫老高大哥，上前去招呼。

老周介紹車宏軒，又介紹汪大哥，然後遞上禮物，說明來意。

老高大哥憨厚地笑了說：“我父親快九十了，身體很好，耳不聾眼不花，每天晚上還要來二兩。以前在酒廠當過夥計，那時候他才十幾歲。走吧，你們先進屋暖和暖和，我去叫他。”

幾人跟著老高大哥走進屋裡，把東西交給一箇中年婦女。

老高大哥介紹說是他的兒媳婦。

房間裡很乾淨，安裝著平常人家應有的電器。

車宏軒知道一定是自己發的電。

老高大哥高興的介紹家裡情況，看來他對自己的生活很滿意，還特意告訴車宏軒，孫子已經上大學了，還有一個孫女在縣高中唸書，家裡每年有個十幾萬二十萬的收入，每年包山錢要兩三萬，不是問題。

放下東西，車宏軒覺得山裡很美，好奇的跟著那人走向山裡。眼前又出現幾個羊圈，看來山裡養了很多羊，規模很大，估計這些羊會值幾十萬。

在一個朝陽山坡下，一片綠茸茸的紅松林邊上有一片寬闊的平地，堆著餵羊用的玉米杆，那條小河在腳下伸展。一位個子不高，精神矍鑠，鶴髮童顏的老者正在幹活，看到來人放下手裡的活迎過來。

車宏軒想：“這裡有如仙境，老者就像活神仙。”

幾人按照鄉里的習慣給老者行禮。

老者高興的讓幾人在一棵松樹下坐下，那裡有幾根收拾得乾乾淨淨的松木。

聽明來意，老者笑了，給他們講了一段自己親身經歷過的故事。聽到老者聲音洪亮，又見滿山潔白，綠松披滿陽光，遠處半山腰幾隻喜鵲飛上飛下，近處山谷裡一群寒鴉歡快的飛起，“呀呀啊啊”亂叫，車宏軒不禁心情舒暢。

“說來話長，”老者拿出旱菸袋，叼起一個玉嘴竹杆的銅煙鍋，一邊香甜地抽著，一邊講起酒廠的事，“酒廠建在佛國前清，那時候夜不閉戶，路不拾遺。當年努爾哈赤西出青山城，聽說了這股山泉，特意來品嚐過，無意間說這水難得，要是燒成酒一定會好喝。後來滿清當政，康熙年間在這裡開始燒酒，專供皇家飲用，叫滿鄉春。規模不大，產量不高，但酒非常好喝。一般做酒用稻殼發酵，這個酒廠用的是柞樹葉和山榆樹葉，酒出來又青又綠，掛碗，喝著有淡淡的苦味。日偽時期日本人每天來要酒，不給錢，還對老闆女兒動手動腳，老闆實在幹不下去了。有一天日本人來了，老闆準備幾個菜，酒裡下上蒙汗藥，把三個日本人都殺了，一把火燒了酒廠。老闆跑到懷仁，我跑到這裡。你們說那裡有地窖，就是原來的酒廠，有一百二十個酒窖埋在土裡，還有酒缸和磨盤什麼的，沒有別的。五八年的時候酒缸大多都被挖走了，又把地方平好種上苞米，就是這樣。”

大家聽得入神，老者講完還都沉浸在故事裡。

車宏軒想了想問：“做酒的配方您還記得嗎？”

老者點點頭說：“這裡是山區，主要產苞米，所以酒廠主要材料是玉米，加上當地產的小米，還有綠豆、豌豆，按一定配方發酵。”

車宏軒又問：“你說柞樹葉和榆樹葉是怎麼回事？”

老者笑了，見車宏軒問得那麼信心，看著他說：“我聽說過你，都說我們這裡來了大老闆，給老百姓辦了不少好事，以後大家也有個指望。小夥子，古人說得好，軍無常勢，水無常形，人生哪能沒幾道坎？只要不灰心洩氣世間沒有什麼辦不成的事。”

聽到老者叫他小夥子，車宏軒心裡似乎很好受，感激地點點頭。

老者繼續說：“柞樹葉和榆樹葉不難，繞過泉山往東走，第一條溝叫榆樹溝，第二條溝叫柞樹溝。第一條溝裡山上多為榆樹，第二條溝裡山上多為柞樹，兩條溝現在都是國有林場的，每年開春後，樹葉取之不完用之不盡，採摘回來洗好裝在缸裡備用。當地還有一種香草，叫做把蒿，現在山裡人家每年還用它醃鹹菜，荒山野嶺哪都有，可哪裡也不多。把這種草加在拌好的糧食裡，加上樹葉入窖發酵，十幾天後就可以出酒了。把酒在老虎洞裡窖上一年，開啟瓶蓋滿屋飄香，進到口裡就像化了，三杯五杯下去人就飄飄然如夢如幻。再多喝也不會傷身子，到一定程度你就喝不下去了，那才是人間極品。不過現在看來不行，耗時費力，產量不高。現在勾兌的酒兩塊錢一袋，誰還燒那個？也就是過去皇家才能燒得起。”

幾人聽得入迷。