盛夏時節,孫暠的府邸室內卻是難得的冰涼。

大戶人家,基本都會有冰窖,冬季命人去採冰放入其中貯存,到盛夏的時候拿出來降溫……

當然,江南是沒這福氣了。

不少地方別說冰,雪都未必能看到幾場。

“硝石製冰之法,的確神奇。”張瀅挺著大肚子,這樣的清涼環境讓她鬆了口氣。

“夫君今年初,命人挖了冰窖,一開始奴家還覺得有些疑惑。”大喬笑道。

江南這地方,有冰窖也沒有冰可以存放。

結果孫暠當場表演點水成冰,震驚全家。

主要是孫暠表示,這一手誰都能學,不需要仙人傳承。

家裡有冰窖是好事,早上買的好肉,放進冰窖裡面,晚上取出來烹飪正好。

尤其孫暠挑嘴,對菜色的品質要求高,好在對食材型別要求不高,那就是小問題。

“夫君如何知道,這硝石可以製冰的?”小喬來到孫暠身邊。

“偶然得知的一件事,據說是道士煉丹的過程中發現的。只是不知道是什麼原因,沒有傳開。”孫暠隨口說道。

實際上這個技術,是他‘看’來的。

頓了頓,繼續說道:“只是這手段,頗有‘仙法’的感覺。怕是發現的人,是拿它去裝神弄鬼了,根本沒有傳出去,以至於知道的人很少。”

不如說,不少新的技術,出於私心和‘傳男不傳女’的思想,最後失傳的。

傳出去除了換點名聲,還真沒什麼實際好處。

別人隨意盜版,發明人連維權的條件都沒有。

只是要推出‘專利’這玩意,孫暠也覺得是痴人說夢。

有人在揚州申請專利,結果有人拿著這個專利去涼州申請,怎麼處理?

兩地交流一次,怎麼都要一個月,一個月的時間差,專利辦下來了,到時候要稽核誰才是真的申請者,又要一大堆人力物力。

換言之,技術革新到頭來還是要官府帶頭,設定一個科研點,然後把研究出來的技術進行試點推廣,最後在全面推廣。

麻煩是麻煩一些,卻已經是最穩妥的辦法。

“那夫君是打算推廣這個技術了?”蔡氏出面,哪怕她覺得不太可能。

畢竟這個技術掌握在手裡的話,那可是一本萬利的生意。

江南氣候悶熱,食材變質快,可沒有冰窖沒辦法保鮮是個問題。

更別說到了盛夏,天氣越來越熱,家裡無冰可用,只是依靠蒲扇沒用啊!

扇出來的風,都得是熱的!

“當然!”孫暠理所當然的說道,“很多人不想要來南方居住,不僅是這邊蠻荒,更多是夏季太炎熱,同時還有溼氣重。這些問題只要能解決,那麼這邊那麼多的土地,為什麼不來這邊?”

畢竟當二代三代容易,當一代卻要冒著風險。