在Mundo工作了一週後,灰原初才發現——原來,他第一天上午來面試時候所看到的那種空無一人的冷清情境,原來並非這座咖啡館的真面目。

它的真正樣貌,是在每個工作日的下午三點之後才呈現出來的。

當夕陽從正門前開始落下,從櫥窗射入的時候,Mundo就會……突然變得熱鬧異常起來。

——左側,是喝著火鉈泡的咖啡,吃著自帶零食聊天興致正濃的町內大媽們。

——右側,是喝著火鉈泡的茶,圍坐在一起盯著牆上的電視機,觀看棒球賽直播的大叔們。

——中間,是喝著火鉈熱的牛奶和可可,放學之後來到這裡一起,寫作業玩遊戲的小學生。

喧鬧,嘈雜,大媽們的大笑聲,大叔們的喝彩聲,小學生們的尖叫聲混合起來。

但是這些人,沒有一個是正經客人,沒有一個是付錢的。

也就是說,Mundo的真面目——

它與其說是咖啡館,倒不如說,差不多已經變成了町內的免費活動中心,公益的市民會館。

灰原初站在吧檯後面,抬頭看著外面的情形,總覺得如同看珍獸一般的驚奇。

而他面前的火鉈英雄,卻依然淡定,仍然專心地為灰原初上著課——如何打奶泡。

“要打出細緻的奶泡,就要注意蒸汽棒位置的角度。

“首先如果以奶泡杯的杯嘴為12點位置的話,蒸汽棒應當擺在23點的位置。

“而蒸汽棒與液麵也必須呈現一定角度。不可以垂直,也不可以太過傾斜……”

“說到底,一切操作都是為了蒸汽能在奶內形成內在的螺旋,從而迅速而均勻地擴散到各處。

“來,觀察一下我的動作。”

火鉈說著,便在不鏽鋼奶泡杯裡倒了一杯牛奶,然後拉過了咖啡機的蒸汽棒塞了進去,開啟了開關。

“呲——茲瓦茲瓦茲瓦——”

蒸汽在牛奶中發出被抑制的噴射聲。

火鉈英雄則便神情專注地捧著奶泡杯,幾乎一刻不停地微調著角度。

很快,奶泡杯裡升起了細潔到具有反光面的奶泡。

火鉈關了蒸汽,拿過一旁已經倒入意式濃縮的馬克杯,將奶泡倒了進去,還拉了笑臉圖案花。

《仙木奇緣》

接下來,又是一杯,並換了一種拉花圖案。

最後,火鉈將兩杯咖啡都塞到了灰原初的手裡,然後朝著店角落裡揚了揚下巴:“一杯給舞子小姐送去吧。”

“另外一杯呢?”

“當然是給灰原你的了。”

這時候,又有一名大叔湊了過來,把手機遞了過來:“火鉈,我收到了一個奇怪的中獎資訊……你能幫我看看嗎?”