第535章 修瓦

墨瓦下面，通常有一個草蓆，如果瓦片損壞，大部分的草都腐爛了。

但草蓆僅用於初次鋪地磚時的固定，不影響使用。蘇根良先把壞掉的瓦片取下來，用剪刀和夾子把爛草剪掉，再抹上自制的水泥，修補了新瓦片。

修瓦是一件手工活。蘇根良之前並不知道，但他在鋪設瓦時就考慮到了這種情況。他專門諮詢了他家的鋪瓦工人，並準備了許多其他同類的瓦。

明年，許先生會仔細檢查他進入的前幾個房間，把那些損壞和變形的房間挑出來。

“爹爹，你為什麼不教我怎麼修補這瓦呢?”蘇海潮會主動找工作。

“你為什麼學這個?”蘇根良看了他一眼，發現兒子真的很想學，就又向他展示了自己的東西。“這沒有什麼困難。你這麼聰明，你一定會明白的。”

“那就讓我來吧。”蘇海潮他拿著鏟子，帶著泥桶下去了。

“好，好。”蘇根良笑著跟在兒子後面。

“爹爹，弟弟，下來吃飯吧!”蘇芸蔓在後院喊道。

“來吧，很快就會好的。”蘇根良看著明年要鋪的最後一塊瓦回答說。“好了，我們走吧。下午再來看看是不是歪了。”

“好”。

蘇芸蔓已經在下面準備好了熱水。“爹爹，弟弟，把它洗了。”

徐霞剛剛認真地做了他的工作，但他沒有發現自己的身體和臉上沾了很多灰，他的父親也不比他好多少。

他們相視一笑。他們用兩三壺水洗手洗臉，然後匆匆趕回去換衣服，再衝到大殿去。

年糕湯一般在晚上吃，中午吃比較簡單。

下午，全家人開始打掃廚房，那裡很容易藏髒東西。蘇根良負責清理爐子。許秀梅和陶爾芸蔓畫了所有的罐子。最後，他們在明年被吊起並清理了橫樑。直到那時，他們才把所有的食物放在天花板和櫥櫃裡。

蘇芸蔓從籃子裡掏出一隻醃鴨。“娘，我們今晚喝酸鴨湯吧?”

“明天。我們今晚要吃魚湯年糕。”

蘇根良的歌聲正好帶來了小火爐。爐子上放著魚湯，這湯從早上就一直燉著。

把鱸魚的頭和骨頭放進去。肉是今天早上煮成粥的，還有一大塊經過測試的草魚骨。魚骨是用酥烤的，這是最容易煮牛奶白湯。

當然，大骨頭、扇貝和火腿也會放進去。畢竟現在家裡的條件好多了，用這種方法煮的湯也比以前好。

這樣的魚湯煮沸後，必須將所有的湯料撈出，湯料必須再次過濾。乳白色的魚湯年糕是今天魚湯年糕的主體。

今天，它仍然是杏焦。雲雪正在用小爐子做雞蛋皮。許秀梅在鍋中融化一塊豬油，然後放入幹蝦和姜，用小火慢炒，逼出蝦和姜的味道，再將肉絲炒至變白，加入培根碎和酸菜，大火快速翻炒。

為了去除豬肉的土腥味，啟用臘肉的香氣，可以在裡面倒入少許黃酒。

絕對禁止往湯里加冷水。一鍋魚湯的上面漂著一層油。這時，許和姚把油收起來，讓下面的魚湯還熱著。加入乳白色的湯後，煮到湯沸騰，就可以吃年糕了。

7017k