第324章 大貝殼

許外婆在煮糖藕剩下的糖水裡，大方地放了山蜜和桂花蜜進去。它是一種澆在糖藕上的甜醬，稍微煮一下。

如果這道菜是極致的甜味，深受孩子們的歡迎，那麼更受孩子們歡迎的是梅子醬小牛排。

這道菜的廚師是許小舅舅。他跟許外公學了很多菜，他還是個隱廚。

梅汁牛排是將排骨切成小段，用生抽、鹽、湯和蜂蜜醃製半時辰。我叔叔把這一大盆小排骨扔進油鍋裡，煎到兩面都泛黃了。其他家庭可能會在這一步油炸它們，但油炸可以迅速密封小排骨表面，密封裡面的肉汁和醬汁。

鍋中留點油，炒蔥薑片，將炒好的金排放入鍋中，放入生抽和老抽，加糖調味，再加入奶奶釀的梅子醬。

這一勺梅子醬可以去除豬肉的土腥味，並在甜甜的糖味中加入一點酸。這種微妙的酸就是這道菜讓人一想到它就流口水的地方。

這種酸可以被稱為讓人眼前一亮。他讓舌尖與梅子醬排骨的第一次相遇非常刺激，開啟了大家的味蕾，讓隨後的甜香不再油膩，去掉了豬肉的腥味，讓人香味四溢。

蘇芸蔓吃了一口，還想再吃一口。環顧四周，小路天祥和她一樣。三個人手裡拿著一小排的兩段肉，像倉鼠一樣嚼著肉。小路吃了一小塊牛排，還是不滿意，吸了最醬的兩部分排骨。

小秀沒有他那麼誇張，但她也不情願地舔手指。芸蔓看起來很有趣，但當她低下頭時，她發現自己不知道什麼時候在咬那一小排排骨。

“你也要吃這塊骨頭嗎?”蘇雲雪看起來很好笑，給了她一小排。

這個大盆小排，分成一個小盤子，供大人們在那裡喝酒，剩下的分給五個孩子。酸甜排開啟了大家的胃口，下面的幾道素菜也都吃完了。

小路小秀很快就吃飽了。他們拿著柚子皮做的燈在院子裡跑來跑去。非常興奮。許芸蔓一臉莫名的羨慕。蘇海潮看到她的表情，悄悄地從後面拿出同樣的小葡萄柚燈，放在妹妹面前。

深藍色絲絨般的夜空中，一塊玉盤緩緩升起，她潔白明亮，像雨點一樣灑下銀光。

大人們坐在院子裡談笑風生，像是穿上柔軟的銀裝，小秀小路在院子裡轉來轉去，臉色比月光還亮。

玉盤漸漸升到中間，紅著臉的許小舅拿出魚簍和爐子，招呼兒子、女兒、侄兒、侄女。

“來吧，餓了嗎?”我給你做點好吃的。”

許小舅下午神秘地出去了一會兒。當他回來的時候，他拿了這個魚簍，但是他做飯的時候沒有用它。

“小芸蔓，你在大湖吃過的最大的貝殼有多大?”

許芸蔓不知道，她想了想，畫了她吃過的最大的珍珠貝的大小，只有他哥哥蘇海潮的手那麼大。

“爹!你是……”許小路興奮地問，然後眨了眨閃亮的眼睛，捂住了嘴。

“嘿嘿”許小舅笑了。在周圍孩子們好奇的目光中，他從魚簍裡拿出了一個大寶貝。

“哇……”五個孩子盯著他手裡的大貝殼，齊齊羨慕地嘆了口氣。

“這也是一個貝殼嗎?”就連一向冷靜的蘇海潮也忍不住問道。他還真沒見過這麼大的貝殼。

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