第208章 梅乾菜餅

許秀環揉好的麵糰發酵得很好。蘇雲雪在案板上撒了一把麵粉，把麵糰揉得小一點。她把它切成兩段，揉成長條，然後切成大小差不多的東西。

“姐姐，我要去窯裡了。”蘇芸蔓拿著一個夾子走了出去，夾子裡夾著從灶裡取出的柴火。蘇雲雪回應道。她把準備好的麵皮擀成一層厚厚的，大約有包子皮那麼大，把滿滿的肉餡放進去，拿起一角，把整個麵皮擠得像一個沒有皺褶的饅頭，把饅頭倒扣在案板上，用擀麵棍輕輕地擀了兩下，撒上一些白芝麻，擀成薄餅。

蘇雲雪是廚房裡的老手。擀麵杖的強度非常均勻。過一會兒，幾塊餅就做好了。蘇芸蔓還需要燒一段時間。蘇芸蔓不著急，做得很慢。

蘇荷香吃完飯，洗了碗。這時他覺得自己表現出了賢惠的一面。她回到屋裡睡覺去了。南宮慶賢帶著他的粥和餅回到山頂的懸崖上。大雨來臨之前，他必須清理碎石和不安全的地方。

梅子乾菜煎餅做得不大。薄煎餅被放進烤箱。過了一會兒，它們發出一種美妙的香氣。靠近一些，你甚至可以聽到脂肪在煎餅裡被烤的聲音。

蘇芸蔓在窯裡的時間不長，溫度也不高，就喝了一杯茶。烤梅乾菜餅的邊緣有點焦。蘇芸蔓站在窯前，把餅拿出來，覺得口水咽得很響。

對妹妹的“劣跡”毫不感覺的蘇雲雪，也覺得肚子突然餓了起來。

蘇芸蔓拿起一塊餅，吹了起來。她撕了一半，遞給蘇雲雪。小餅稍微烤了一下，從撕開的地方往餅肚裡一看，裡面的肉餡是用水烤的，烤出來的油全在梅乾菜上了。看著它，人們情不自禁想吃。

蘇芸蔓又咽了一口水。咬了一大口。脆皮發出的聲音。她喘了口氣，但還是忍不住把餅嚼在嘴裡。

太!香!是的!這是一種完全不同的味道，與糯米肉和梅乾的菜餚。烤的方式會讓五花肉漏出更多的油。梅乾菜盤緊緊鎖住這些油，烤得很硬。加上酥皮的口感，絕對是獨一無二的!

鹹、甜、甜都是獨一無二的。然而，這種獨特的味道為鹹、甜增添了特色。蘇芸蔓先吃了，蘇雲雪卻是先吃完了，又從籃子裡抓了一個。

“你在吃什麼?”昏昏欲睡的蘇荷香被這奇怪的香味喚醒了。她穿上鞋子跑了出去。她甚至沒有注意到她的襯衫大開著。

“小姑，你的衣服!”蘇芸蔓一口吞下餅，提醒她，蘇荷香一手拉起衣服，一手把餅塞進嘴裡。“哦，這是什麼?真的很好!”

蘇荷香兩口就吃了一塊餅。蘇芸蔓吃兩個餅的時候，她已經吃了四個。

“小姑，我要給江家一些。我父母也沒嘗過。”蘇芸蔓見蘇荷香嘴裡塞了一個，想接過去，便毫不猶豫地把竹籃移到一邊。

“沒事的，小姑。如果你喜歡，我們下次再做。”蘇雲雪趕緊把事情擺平。

蘇荷香沒有生氣。她嚐到了嘴裡殘留的香氣。“雲雪，芸蔓，告訴小姑實情。你們家每月給江家送飯得多少銀子?能每天吃肉嗎?”

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