第一百二十七章 釀酒法子洩露了(第1/2頁)
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就連叶韻芝喝完之後,臉色都是微微詫異。
這酒初聞酒香撲鼻,尋常酒水所沒有的辛辣感這酒水也是十足。
但是不知道為何給她的感覺總是和當初陳河用她們葉家酒坊的酒母蒸餾出來的酒水很像。
入口除了辛辣之外,酒香之中同樣帶有十足的糧食香味,還有一絲絲的回甘。
但在這濃郁的酒香之下伴隨著絲絲縷縷的腥臭。
不過這腥臭極淡,在濃烈至極的酒香掩蓋下,不仔細品,品不出來,但是喝過陳河當初釀的酒之後,叶韻芝幾乎一瞬間就察覺到了其中的差異性。
推了推旁邊還沒來得及喝的陳河。
“你嚐嚐這酒,有古怪。”
叶韻芝靠近陳河耳邊小聲的說道。
“有古怪?”
陳河微微一愣。
目光下意識的落在酒杯裡面的酒水上面。
以他的眼光自然能看得出來這酒水似乎經過簡單的蒸餾和提純,但是用的哪種方法他就看不出來了。
不過按照這個世界的酒水發展規律。
北元既然已經出現了燒酒的釀製方法,那以青雲坊的能量得到北元蠻酒釀製的方法雖然很難,但是並不代表完全沒有可能。
所以就沒多想。
但是現在聽叶韻芝的話,陳河倒是升起了一絲好奇。
端起酒杯輕輕喝了一口。
酒水入口,一股純粹至極的酒香在陳河的口中綻放,辛辣之中不失綿柔,帶著一股純粹的糧食香味,甚至在其中還有著絲絲縷縷淡淡的辛臭。
很像是那種沒有蒸餾完全,雜質過濾不夠原本酒水的原漿酒液混進蒸餾之後的酒水裡面的感覺。
這種感覺祛除的方式也簡單。
一個是二次蒸餾就行。
另外一個就是做好過濾的步驟。
但問題是卻和他之前在葉家蒸餾一遍之後得出的酒水味道如出一轍,唯一的區別就是他在接取冷凝之後的蒸餾酒水之後,用了很多層紗布過濾,最大程度的防止了這種因為半熟不熟的酒漿混進蒸餾好的酒水裡面。
所以他蒸餾之後的酒水,雖然依舊還有一些雜質。
但是卻很難喝出來。
除非和他一般喝習慣了前世那種高度白酒的人能喝的出來,沒喝過的話是不可能喝出來的。
難道提純蒸餾的方法洩露了?
陳河心底想過這種可能。
但知道他釀酒方法的人除了葉家人父子之外,就只有張成。
以張成的品性應該不至於幹出這種事情,否則當初就不會在葉家父子找了他自己之後,又親自上門提醒自己。
那除了張成還能有誰?
“怎麼了?”
看著陳河叶韻芝等人端起這青雲釀僅僅品嚐了一口之後,便沒有再繼續喝下去,坐在主位上的沐靈寒也是稍顯詫異。
青雲坊這個新酒青雲釀,不說與以往青雲坊推出酒水那種泛著米白色的酒漿不同,就是辛辣程度也遠超以往,極為接近蠻酒,但是卻沒有蠻酒的那種過於辛辣,可以說更為適應大乾人飲用,而且多了一些蠻酒所沒有純正酒香,酒香極為馥郁,就是她這種不喜飲酒的人初嘗之下都忍不住多喝兩口。
但卻不敢多飲,怕酒氣上頭,反而耽誤了接下來要與陳河談論後續合作的正事。
“沐小姐,這酒.....”
聽著沐靈寒問話,翠雲急性子立馬就要說,但是卻被陳河按了下來。