第二十一章宮廷御酒，新的方向(第1/2頁)

被陳河這麼一問。

葉成武心底些發虛。

他知道什麼是好酒。

他也就喝過一點自己家釀的酒，再多就是以前葉大有去郡城賣糧食，順手帶回來的一些酒。

所以被陳河這麼一問。

他完全不知道該怎麼回答。

看著自己兒子這麼慫包的樣子，葉大有也有些來氣，抬腿一腳從桌底踹了葉成武一腳，努了努嘴，小聲的說道：“你大哥。”

哦，對大哥。

聽起葉大有提起他大哥葉成文，葉成武瞬間反應了過來，梗著脖子回道：“真正的好酒是那種入口辛辣，到了肚子裡面像火燒的一樣，就是喝一口都會感覺到醉意。”

葉成文帶回來的酒，還是葉成文在大乾虎賁軍中，跟隨漠北蠻族交戰的時候，繳獲回來的酒。

漠北屬於苦寒之地，一到冬天牲畜都能凍死，漠北的那些蠻族為了取暖而研製出了一種與大乾當今主流流行的清酒完全不同的酒漿。

那種酒漿清澈如水，與當前他們所喝的高粱釀造出來的米酒含有的混濁物質截然不同。

當初繳獲的漠北蠻族所釀的酒不多，以葉成文五品正德將軍的官銜也只能分到兩壇。

一罈自己留著，一罈帶回來了給自己的老爹享用。

沒想到卻成了葉大有和葉成武的吹噓資本。

“辛辣，喝到肚子裡和火燒一樣？”

陳河眯著眼睛，仔細辨別葉成武關於好酒的描述。

雖然他不知道葉成武描述的是什麼。

但是從他的經驗來說應該屬於燒酒的範疇。

所謂的燒酒也就是經過蒸餾的酒，前世北宋時期之前流行的地域就是遼金一帶。

燒酒最大的作用就是用來取暖。

後來因為其度數較高，容易醉，且經過蒸餾之後剔除了原本果酒，米酒裡面那些易揮發的雜質，更加突出了酒的醇香，因為一經傳入就成為了當時主流貴族所追捧的好酒。

陳河雖然不知道葉成武所說的好酒是不是屬於燒酒的一種。

但是看其特性來說，應該是燒酒的一種沒跑了。

但是那個時候因為工藝和技術的限制，所謂的燒酒度數也就是十幾度到二十度之間和真正後世經過反覆蒸餾的高度白酒差遠了。

見陳河沒有說話，葉成武以為他心虛了，氣焰愈發高漲：“這種喝了像火燒一樣的好酒，你沒喝過吧？”

陳河瞅著他一副沒見過世面還咄咄逼人的樣子，一時間不知道說些什麼好，下意識笑出了聲。

這笑聲，落在葉成武的眼中，彷彿受到了奇恥大辱。

“你笑什麼？什麼意思啊你！”

他有些氣急。

陳河的家裡他清楚，就是一個連飯都吃不上的泥腿子，喝過什麼好酒。

反過來鄙視他來了？

陳河也沒有生氣，反而問道：“那除了這個呢，你還喝過什麼好酒？”

“我……”

葉成武噎了一下，還真說不出個所以然來，吭哧了一會兒，趕緊轉移話題：“說出來你也不懂！既然你拽得跟二五八萬一樣，那你說說什麼是好酒啊！”

葉大有也適時出來拉偏架：“是啊陳河，你來跟我說道說道，什麼才是好酒！”