第一百三十五章:美味小龍蝦(第1/3頁)
章節報錯
五點過,葉墨就收工了。
開著車子去了水庫,喂龍蝦。
唐恂和陳晨拿了抄網,在岸邊撈小龍蝦。
水庫的水面,有淡淡的白煙飄蕩。岸邊的水草很多,隨處可見攀爬著小龍蝦……
葉墨餵了小龍蝦回來,兩人正在喂小龍蝦的地方撈, 已經撈一大桶了,而且還挑選過,留下都是大個的小龍蝦。
回到家裡,葉墨用刷子清洗小龍蝦,唐恂和陳晨取蝦線,全部弄完就要天黑了。
水庫的水質清澈,乾淨, 水又深,裡面都是青殼小龍蝦。個頭不大, 肉很飽滿……
“小龍蝦要怎麼做?”唐恂將小龍蝦洗乾淨,問。
“先油炸。”葉墨說:“炸成紅色就好。你們油炸,我準備配料……”
陳晨和唐恂一人燒火,一人掌勺。
葉墨去後院拔了幾棵香蔥,一顆芹菜。回到廚房,再洗了一顆生薑……剝了許多的大蒜……
配料還有八角、花椒、桂皮、香葉、幹辣椒等等。
過油的青殼小龍蝦,很快就變紅了。撈起來,將就著裡面的油下入香料、幹辣椒,超出香味後,再下入豆瓣醬……再炒制一會兒。
整個廚房,都是嗆鼻的香味。葉墨再放入小龍蝦……
小龍蝦很多,得用大鍋。
將小龍蝦翻炒後,葉墨拿了兩瓶啤酒倒下去,蓋上鍋蓋。
剩下就是等待了。
葉墨拿出電話,給林小眠打了電話過去:“下班了沒有?”
“在收拾了, 準備下班。”林小眠說。
“家裡做了小龍蝦, 喊爸媽他們過來吃。”葉墨道。
“好的。”
唐恂也拿出了電話:“老婆, 我在葉墨這邊……過來吃小龍蝦。”
“喊叔叔他們一起過來……”葉墨說。
今天的小龍蝦, 一大鍋。
做小龍蝦,油就用了半桶。這個唐恂,也是下得去手……
小龍蝦做好了,葉墨這才想起煮飯,再將灶頭上的臘肉取下來洗乾淨,一起煮了。
鍋裡的小龍蝦也已經好了。退了火,盛了一大盆出來,剩下就在鍋裡燜著。
外面有汽車過來了,停在外面。
“小龍蝦做好了沒有?”王悅走了進來。