第二十四章 魚乾和魚油(第1/3頁)
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看著眼前150多條魚,陳軒此刻有些犯愁。
這些魚足夠作為他接下來一個月的口糧,不過怎麼長時間儲存卻是個問題。
食物腐敗通常都是因為一些微生物的滋生所導致的,所以只要能夠解決掉微生物,就可以延長保質期。
而按照之前的經驗,食物常見的儲存方法一般有兩種。
醃和曬。
醃可以製造高鹽度的環境使微生物無法生存,而曬則透過除掉水分、陽光中的紫外線照射來滅活除菌。
但是眼下也不知道微生物有沒有變異,而且鹽也不好搞。
相比於內陸鹽湖,海水中的含鹽量其實並不是特別高,雜質也很多。
到目前為止,陳軒已經往淡水收集器中新增了好幾次海水,但仍然幾乎是看不到析出的結晶。
僅僅靠著太陽的蒸餾出來的鹽遠遠不夠。
想要製備海鹽必然需要長時間使用火烤,這就需要耗費大量材料。
燒不起。
何況這個方式只能初步獲得帶有鹽的結晶,並不能直接使用,需要再進一步提純。
怎麼才能提純?
思來想去,他決定還是採用曬成魚乾的方法,以延長儲存的期限。
一來海上並無蒼蠅蚊蟲,不用擔心衛生的問題。
二來正好是夏季,太陽大的很,曬起來應該很快。
此刻腳下的木筏已經修復並升級完成,木筏再度了擴大了一圈,空間也富裕了一些,他可以放心施展手腳。
因為魚的內臟中含有大量細菌和微生物,所以在製作魚乾之前,需要將魚的內臟都處理掉。
將近一百多條魚的內臟,都需要處理。
這毫無疑問是一個不小的工程量。
不過常年練習製作手工,陳軒的耐性早就練出來了。
他曾經花了一個月的世界打磨木頭零件,調整上千次,只為了他製作出來的木質鍵盤能達到完美。
區區一百條魚,不是什麼大問題。
只見他蹲下身子,迅速的拿出小刀開始處理起來。
將魚從側面切開,掏出的內臟放到一邊,這樣這條魚就處理完成。
然後把處理好的魚扔到另外一條漁網裡。
一條魚就搞定了。
然後,兩條魚搞定。
三條魚……
四條……