第二百七十二章 這根本不是塔可(第1/2頁)
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“稍稍有點湖了,等下你嘗下一條吧!這條魚不能代表我的手藝!”
“呼~呼~好...不過,我能不能...呼,提個建議,少加點辣椒...太辣了!”
夏天本來就熱,大鬍子博納吃得滿頭大汗,大張著嘴巴,瘋狂地呼吸著新鮮空氣。說來很怪,往常過於辛辣的食物,吃兩口就會放棄的他,現在面對這條詭異的烤魚,卻始終堅定不了放棄的決心。
“你到底在裡面加了什麼調料?這太奇怪了,它不光是辣,還有種很奇怪的香味,你是在裡面加大麻了嗎?這個味道,簡直太上癮了!我根本放不下手裡的叉子。”
“怎麼可能,我這都是超市能買到的材料,不過有一些得去對面的華人商店裡買。好了,新的魚來了,放心,這條沒放多少辣椒,給你的!”
笑著端起那盤新的烤魚,擺在博納面前。卡特尋思鋪墊差不多了,自己可以開口要...
“哦,謝謝!和你的魚一比,我感覺我這廉價的食物都不好意思拿出來了。如果你不嫌棄的話,請隨意些!”
還不等卡特開口呢,大鬍子便拿起身邊的牛皮紙袋,放到兩人中間。
“當然不嫌棄,我看看,這是你在貝爾維尤買的嗎?”
拿出紙袋裡的塔可,卡特眉頭瞬間皺起:
“這東西,真的是?你確定不是tostado?”
“tostado是什麼?你看它上面不是寫了是嘛, Bell賣的應該是塔可吧?”
“不不不,塔可外面的玉米餅不是這樣的。這個好像炸過,tostado就是一種將玉米餅外皮炸得酥脆的圓餅。塔可是不用炸的!讓我嚐嚐它,我去拿刀!”
滿臉疑惑地起身,卡特走到烤爐邊。從烤爐下抽出一把小餐刀,將手裡那份塔可一分為二,然後...
“這是冷切肉?天吶,博納先生,方便告訴我這份塔可,你買了多久嗎?”
一邊問,卡特一邊拿餐刀在塔可卷裡的牛肉上改了兩刀。可無論是從改刀的口子上看,還是從橫切面上看,這肉都不像煎烤出來的。
肉的外表和內部幾乎一樣,一點沒有煎烤的痕跡。反而有點像卡特前世在菜市場裡買的醬牛肉。你不能說它是生肉,但通常在下肚之前,也是需要再開火加工,炒制一次的。
“我不清楚這個,對我來說,我只在乎它好不好吃,誰關心它到底是怎麼製作的。你是廚師嗎?還是什麼美食評論員?”
看著卡特那副好像非常專業的美食評論家做派,再結合那道味道獨特的烤魚,博納有些奇怪。
“你的年紀也太小了吧?!哦,對了,我是早上大概九點鐘左右買的,然後就帶上我的裝備來了湖邊。”
“我不是美食評論員,也不是廚師。不過我恰巧也有一家做塔可的快餐店,所以...”
卡特舉起手裡的半塊塔可,聳了聳肩。
“我很確定,這個玩意根本不是塔可!起碼不是正宗的,因為無論是在墨西哥,還是在更往南一些的哥斯大黎加、宏都拉斯等中南美國家,你讓他們吃冷切肉是不太現實的。”
“這個東西一看就是為了方便半成品運輸和製作才弄出來的,別說他們了。就是我們美國南方人,都不吃這個,我們更喜歡吃烤肉!”
“誰在乎呢,這東西便宜,方便,就行了啊!不過這的確是一家連鎖店,聽說在加州那邊挺火的,我們這才開不久...”
看著卡特吃下塔可後,那越皺越深的眉頭,博納有些尷尬地解釋道: