第四十三章 征服李二和長孫皇后的烤鴨(第1/3頁)
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烤鴨，這並非是什麼高科技。
簽到所獲得的完整流程，幾乎只需要照著進行著就行。
由於現代化標準工藝，比一些東西的製作無疑要更為的簡單。
其中製坯十一步，分別為去鴨掌、剝離食管、剝離氣管、充氣、拉斷直腸、腋下切口、掏膛、支撐、去鴨翅、洗膛、掛鉤
另外燙坯（1步）、掛糖色（1步）、晾坯（1步）、烤制（8步）
可以說每一個環節甚至都精確到了絲毫。
有著完整的教程，哪怕是侍女也同樣能夠學會。
申時返回的李明。
當晚霞的餘暉逐漸灑落，烤鴨也逐漸入爐了。
“記住，鴨右背側略成桔黃色時，用鴨杆推鴨右膀轉至左背側向火，直烤到與右背側相同的顏色為止。而後右轉再烤左體側，當同樣呈桔黃色時，烤制進入轉烤。”
“這時須將鴨挑起在火焰上蕩悠幾次，使鴨腿間著色，之後再將鴨重新掛於前樑上，使右體側向火烤23分鐘後再燎襠一次。將鴨掛回，烤制正體側”
“最後烤正背側，烤5—6分鐘後，再重新烤左體側，當色加深至桔紅色時燎襠，而後烤右體側，當達到同樣顏色時再燎襠，之後再轉正背側。
如此反覆再烤2—3個週期，鴨體便可全著色”
爐火前，李明在教導著每一個細節。
而在這一種黃昏映襯之下。
李世民邁步踏入了衛王府。
“陛下！”
看著走入的李世民，衛王府目前的侍衛不由一驚，趕緊行禮。
“衛王呢？”
剛剛出現在衛王府李世民的鼻子就是忍不住的抽動了一下，不過倒是沒有太過在意，而是隨口開口。
“殿下，殿下，正在！”
聽著李世民的詢問，侍衛張了張嘴，一時間竟然發現自己不知道該怎麼解釋。
總不能說自家的衛王正在王府裡烤鴨吧。
“陛下，小人立即去通告殿下。”
另一人倒是激靈一些，趕緊開口。
“不用了，朕自己過去!”
李世民沒好氣的開口，看著侍衛的表情，就知道自家這個兒子可能又在搞什麼。
也懶得讓人去通報了。
直接帶著長孫皇后踏入了衛王府。
而走入衛王府的那一刻，香味似乎越發的濃郁了起來。
“這是？”