第五十章 麻辣小龍蝦(第2/2頁)
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方辰說了幾次以後,見她還是沒有一點悔改的意思,在她上班的第三天就給她結了三天的工資讓她離開了。
女生還哭哭鬧鬧地表示她已經改了,以後不會再玩手機了,求方辰再給她一次機會。
畢竟方辰這裡的待遇要比附近的餐館高很多。
方辰這裡,每個月工作26天,每天的上班時間是下午的3點到晚上11點,工作時長和其他飯店餐館差不多,但是工資待遇方面,差別很大。
其他餐館服務員的工資基本上都是兩千過一點。
而方辰這裡,基礎工資是2000塊。
但他為了調動員工的積極性,加了績效工資,每個員工具體負責的桌位,訂單和酒水都有提成。
一個月不請假的話,還有200塊錢的全勤獎金,這樣算下來,燒烤先生的服務員一個月到手的工資會超過三千塊。
女生為了能留下來,哭得梨花帶雨,但是方辰的態度很堅決。
機會他早就已經給過了,是她自己沒有抓住。
八月二十幾號,方辰看著自己燒烤店裡面全新的人馬,還是有些不放心。
馬上開學了,他每天去上課的時候,這些員工會認真工作嗎?
特別是新招聘的兩位燒烤師傅,自己不在的情況下,他們能認真烤好每一根肉串嗎?
……
現在還留在銅城幫忙的同學,只有康旭東一個人,除了他之外,燒烤先生目前招聘的服務員有4位,燒烤師傅2名。
這樣的話,正常的人力開支有兩萬多,再加上房租還有其他額外的花銷,一個月固定的開支都可能有4萬了。
如果月營業額達不到10萬元以上,方辰都有賠本的可能。
不過目前他還不是很擔憂,現在有他在燒烤店撐場子,生意不會很差,顧客都是被他的烤肉吸引來的。
最近幾天,方辰這裡每晚的營業額都能超過七千元,週末甚至可以超過一萬,除過一切成本,方辰這十幾天一共又盈利了四萬多。
距離他暑假賺到10萬元錢,只剩下幾千塊錢,這個任務就能完成了。
對於開學以後,燒烤先生怎麼運營,方辰思考了一個下午後,有了想法。
他看到街上有好幾家燒烤店,都有賣麻辣小龍蝦,而且生意都還不錯。
麻辣小龍蝦一斤賣四十塊錢,利潤超過一半,一晚上如果能賣出去幾十上百斤的話,效益也是非常可觀的。
方辰想要在燒烤店中把小龍蝦做成招牌菜。
可是方辰只會做燒烤,麻辣小龍蝦怎麼弄,他一點也不清楚。
於是他使用了模擬器來作弊。
【開始模擬人生】
【十七歲,你的燒烤店生意紅火,不滿足賣燒烤的你,打起了麻辣小龍蝦的主意,但你在網上看到的配方做出來的小龍蝦口味一般,你在店鋪裡面推廣,顧客並不喜歡,還影響了你燒烤店正常的生意。】
【十八歲,你上學之餘,四處品嚐其他商家售賣的麻辣小龍蝦,經過你一段時間的細心品味和嘗試後,你自己琢磨出來了一種麻辣小龍蝦的做法,但是這種做法和其他店鋪的小龍蝦大同小異,並沒有獨到之處,和你店中的烤肉相比沒有太大的吸引力。】