第一百五十八章 白雪石斑，食藥兩用（1）

天才矇矇亮，一號魚碼頭泊位上繁忙不休，汽笛聲聲紅旗飄，成百上千艘漁船井然有序地出港。百舸爭流的主航道後面，已經安然靠岸的蝙蝠船前，才從船上下來的珍貴尖貨迅速被爭搶一空。全部現金交結，迅速打氧轉移，不出意外的話，兩個小時之內，它們就會被端上城中各路高檔海鮮酒樓的飯桌上，成為盤中美餐……

蝙蝠船上的船工忙著曬網收帆，在他們忙活著的當口還不斷有人來問是否還有貨，不過九成九的人都得失望而回。有些不甘心空手而歸的，不免耐心聊著，互相交換聯絡方式，想要直接訂貨，下次好搶個先機。

離碼頭幾百米的漁民新村村口，嗅了嗅撲面而來的香氣，林小麥眼睛盯著村口石棉瓦楞頂的湯粉店，腳步就有些挪不開了。眼睛在她身上轉了一輪，葉賢謀眼睛閃過一抹了然的光芒：“順記湯粉的老闆和我也是幾十年老相識了，別人的面子他可以不給，我的面子必須有……我們今天就奢侈一把，吃個雪石斑做早餐？”

林小麥忍不住吐了吐舌頭,“哇”的一聲：“那也太奢侈了……我喜歡！老闆你覺得呢？”

殷殷期盼的目光,就朝著麥希明去了，麥希明點了點頭說：“好，其實你不說我也想這麼提議。我看到那邊的備料全都是大籮的鮮魚鮮貝，和城裡的完全不一樣……靠山吃山,靠海吃海,那麼多新鮮海味，味道一定錯不了。”

斜斜地看了麥希明一眼,林小麥忍不住嬉笑道：“老闆萬歲。”

既無奈又好笑地瞪了林小麥一眼,麥希明轉移開視線，打量著順記湯粉店,說：“鐵皮煙囪冒著白霧,裡面的後廚正忙碌……這飄滿半條街的魚湯香味。莫非這家店做的是海鮮湯底的粉面？我們來得早了點，店裡人不多，正好可以敞開肚子吃吃看。話說,這個店為什麼沒有門板？而且還往外面搭了這麼大一個涼棚……城管不管啊？”

強犧讀犧。葉賢謀道：“我們海邊人，喜歡寬敞，四面通風。全都用的活板門，門板早早開店的時候卸下來的，這樣才視野寬敞嘛。話又說回來,我們這邊家家戶戶做生意都習慣門外搭涼棚，只要不亂倒汙水亂扔垃圾，做好門前三包，就過得去了……”

一邊解釋著，葉賢謀用一根稻草繩子提著那條雪石斑走進店裡，高聲叫嚷：“順記，來料加工了喂——”

看到他那條雪石斑，坐在進門第一張桌子的男人頓時發出驚訝的喊叫聲：“哇，老葉,你這是哪兒發了財啊？竟然用雪石斑來做早餐？”

話一出口,旁邊聽收音機的,看手機的，看報紙的食客們紛紛抬頭，不約而同地把腦袋轉道這邊來,等看到那雪石斑的時候，就跟油鍋裡滴了水似的,炸了鍋：“好大一條雪石斑啊……得有十五六斤重？這東西得是孤帆島那邊凌晨才出沒的吧……”

“浪裡白條雪石斑，這貨最喜鑽險礁,爬沙底,機警無比。得深入到孤帆島外圍的海底沙地裡才有機會捕到……一年到頭，也就只能在魚碼頭上見個三四回。老葉，你又不下海，你兒子是走白日船的……哪兒來的雪石斑？”

葉賢謀也不藏著掖著，大大方方地笑著說：“哪兒來的？龍膽送給我的唄……可惜打上來死了，沒辦法，只好吃了它。如果是老龍在，至少能搞到兩條活的雪石斑！”

最早說話那男人搖頭咋舌的，“我才不信。雪石斑氣性極大，離水不過三秒就爆肺而死。這是大自然的規律，任憑你有多麼高超的捕魚技巧，也沒辦法扭轉這自然規律吧？”

葉賢謀笑著說：“黑仔韋，不管你信不信，我反正是親眼見過的。老龍沒有被選中做華光廟廟祝的時候，是這一帶出了名的捕魚高手。那時候還沒有現在的機械船，有一次，有個生物研究所的同志找到了我，想要訂一對雪石斑。我求到了老龍身上，他答應了。大半夜的月亮過了天頂，他就揚起帆出海去，而且不是去孤帆島，遠遠地順著一條海暗流，用他特製的銀彎鉤溝一條海蟲，天亮時分我在碼頭等著他，船底的珍寶庫裡，蓄水養著一對雪石斑。活的雪石斑，會變化做和船艙一樣的鐵木色,但是會閃光，非常好看……”

這候1章汜。林小麥才注意到,那男人一身顯然長年風吹日曬造成的黝黑面板，還閃著油潤的光澤,饒有興致地拉開面前的凳子,男人道：“來來，坐下來說嘛。 喝茶。”

葉賢謀也不客氣，趁著男人幫他們三人倒茶燙筷子的功夫，帶著二人坐了了。扯著嗓門喊：“阿順！阿順！李順！”

從廚房裡快步走出一名精瘦矮小的漢子，滿臉堆笑地來到葉賢謀面前，把雪石斑接了過去，“葉叔精神啊，聽到你的聲音了……不好意思，剛才接了個電話，出來遲了。哇，好靚的雪石斑啊，你們想要怎麼吃？”

葉賢謀說：“這麼大條魚，夠做三道菜了。魚湯粉，開箱魚背，三詩腩肉……對了，對了，記得把那白骨珠留出來，用百草金烘好。”

他扭臉對林小麥說道：“白骨珠需要焙乾才能入藥，如果用一般的烤爐烤也不是不可以……最好的，就是用蜂窩煤徹底燃燒之後剩下的百草金埋著，以剩餘熱力緩緩焙至乾透。這樣得到的白骨珠血氣被百草金吸收殆盡，和沉香同為主味，對於通血化栓，有極大好處。就算以後你爸康復了，也可以常常服食，做保健用。”

制大制梟。林小麥感激地說：“謀叔，謝謝你。哎，這段日子來，真是多虧了各位街坊朋友幫忙，我都不知道怎麼多謝你們才好。”

葉賢謀擺了擺手說：“見外的話就別說了。應該的。”

看著李順拿來一個塑膠盆裝起雪石斑往後廚走，林小麥對葉賢謀道：“伯伯，我們可以去後廚看看怎麼做這個雪石斑麼？”

葉賢謀還沒有回答，已經走到半路的李順扭過臉大聲笑道：“當然可以，有什麼不可以的……謀叔的朋友就是我的朋友，進來吧！”