之前在奶製品部門,笙簫對全國所有門店的兄弟部門業績瞭如指掌,但對生鮮其他部門的情況卻兩眼一抹黑,她來宜城報道之前特地從系統匯出了不少歷史日常經營報表,對樂嘉超市宜城一店的全店業績以及生鮮各部門的業績,專門做過一版精細的資料分析,同時也順便了解了下各部門經理的個人情況。

宜城一店水果部門的銷售業績挺不錯的,日均營業額佔比略微奶製品低一些,但也將近佔了整個生鮮處業績的20%,很不錯的資料。

笙簫到店報道的第一天,巡視賣場的時候就發現了水果部門業績之所以好的幾個重要原因。

除了大家愛吃水果經常進超市購買,另外也是因為部門經理管理得當,而且員工和促銷員們也很賣力,一個個都站在自己所負責品類的水果攤前,一面挑揀爛掉的水果並及時整理貨架,一面聲嘶力竭的大聲叫賣招攬顧客,水果攤子空了些就及時從倉庫拉貨過來補上。

“2塊9毛9,只要2塊9毛9,又大又甜的糖心蘋果,只要2塊9毛9,僅此一次機會不容錯過,大家快來瞧一瞧看一看嘞!!”

“10塊錢兩個,10塊錢兩個,新鮮又好吃的菠蘿10塊錢兩個,快過來瞧一瞧啊,走過路過不要錯過!”

“兩個大菠蘿只要10塊,兩個大菠蘿只要10塊,就賣今天一天了啊,陰天就恢復原價,原價十多塊一個,現價平均五塊,超級優惠不容錯過,大家快來搶購!”

……

顧笙簫才走到水果排面的時候,叫賣與招攬顧客的聲音十分賣力,他們一邊叫賣一邊招呼聞聲而來的顧客,動作熟練而熱情的協助顧客挑選水果,並詢問顧客是否需要當場削皮切分,然後再細心地用購物袋打包稱重。

她站在蘋果與香蕉攤子中間的輔道上,很欣慰地看著眼前幹勁十足的畫面。

正在挑揀爛蘋果的理貨員小哥看見了她,扯著嗓子大喊了聲:“顧處長好。”其他注意到動靜的人也紛紛打招呼。

“沒關係,你們都忙你們自己的,不用管我,我就是來隨便看看的。”顧笙簫不在意的擺擺手。

水果部門的經理叫萬晶晶,在這家門店已經待了兩年,是生鮮處資歷最老的經理之一,這個爽朗又大氣的女孩子,身上繫著一次性圍裙在水果切割臺邊,低著頭在那兒削菠蘿皮,大約是因為平時常常幹這些活兒,所以削皮的動作熟練而飛快。

聽見了動靜,萬晶晶中氣十足的衝著顧笙簫這邊打了聲招呼,然後把帶著彎鉤的專業削皮刀和削了一半的菠蘿遞給了一旁的大姐。

經常挑揀爛水果切水果容易髒手,超市裡面有專門洗手的水龍頭和水池,萬晶晶動作很快的洗了把手,溼噠噠的手甩了甩,又直接在身上的圍裙上擦了幾下,然後又把一次性圍裙解下來扔進了垃圾桶裡。

“今天感覺怎麼樣?有沒有信心破紀錄?”笙簫笑問。

“……這種事不太好說啊!”萬晶晶苦著張臉,大概不能接受領導一來就扎她的心,“部門挺時業績一直都挺好的,但是今天不知道怎麼的有點兒玄乎,我剛才去看了下系統,截止10點半業績兩萬還不到,不知道下午和晚上會不會爆。”

“我記得去年你們中秋節業績8萬多,所以你要破自己的業績紀錄,從上午10點半往後的業績至少要6萬多。”

“領導咱們聊點兒別的行不行?聊點兒別的開心事啊!”萬晶晶悶悶不樂,一臉求放過的痛苦神色,“我現在心情格外的沉重啊!”

笙簫被她搞怪的神情逗樂,悶聲笑著同意:“好,那就聊點兒別的。”

“領導你想聊什麼?”胖胖的姑娘神色一本正經的樣子,笙簫彷彿看到了幼兒園的小朋友,正乖乖地坐在水果色小凳子上,伸長了脖子看著老師,可愛的臉蛋上滿懷著期待等老師講故事。

笙簫忍不住悶著聲音笑了一陣,想到自己刻意來找萬晶晶的目的,原本咧著的嘴角又慢慢縮了回去。