第十五章 長公主偷樑換柱(第1/2頁)

南平小王爺一邊啃著顧秦凱剛剛醃製好的泡椒鳳爪，一邊輕輕閉起雙眼，用力的猛吸鼻子，享受著佛跳牆傳出的汩汩濃香。

顧秦凱繞到小王爺的身後，用手拍他後腦勺。

“你這小子，吃都堵不上你的嘴？怎麼樣？你秦大哥的手藝不錯吧！”

小王爺一邊吐著雞骨頭，用力的吮吸著雞腳筋的酸辣鮮香。

“好吃！咱從前從來不吃這種雞腳，萬萬沒想到這種平民食品，也能做的如此美味！”

顧秦凱哈哈大笑。

“這要是也算好吃！那等到明天，你嚐嚐一口我做的佛跳牆，豈不是要吞掉你舌頭？”

顧秦凱臉上含笑。然後細細講解著自己明天上場之後的步驟。

“現如今咱這佛跳牆已經燉了六天六夜。基本上算是大功告成。只要等著明天把食材端到妙廚大賽的現場，我把這些煮過的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入，然後用用荷葉封蓋，再用小火煨一個時辰，便就可以出菜了！

最好，再佈置上一盤蓑衣蘿蔔、一盤火腿拌豆芽、一盤油辣芥，用銀絲捲佐食。到那個時候，妙廚大賽的冠軍必須是你秦大哥的！”

小王爺聽到這話，已然饞的瞳孔放大，口水直流。

“秦大哥，你這次幫公主府出了這麼大的風頭，你有想好跟公主討要些什麼嗎？”

顧秦凱聽到此處，長舒一口氣。

“唉！我只想著能出府，也不知道公主會不會答應！”

“出府？秦大哥，你不喜歡在公主府待著？”

顧秦凱剛想解釋些什麼。那馬長弄正好入門，馬長弄身上繫著圍裙，他已經連著熬了六個夜晚，眼中佈滿紅血絲。

“秦相公，鍋上的湯燉的不錯！一直都用文火煨著。您還有什麼要吩咐的麼？”

顧秦凱立刻把馬長弄拉到身邊。

“馬兄，這幾天還好有你在！要不是有你一直守著這一鍋佛跳牆，只憑借我一人之力，定然是做不好此菜！”

顧秦凱請馬長弄坐下，親自給他倒茶。

“對了，馬兄。你去年參加過妙廚宴，能不能跟我說一下妙廚宴都有什麼要求？每個參賽之人怎樣佩戴食材？有多少操作時間？”

馬長弄尷尬的發笑。

“其實也沒什麼！妙廚宴一般都在申時正式舉行。等到明天這個時候，幾乎凌安城所有的權貴都會到達現場。

每個參賽的人員，都是有自己專門的灶臺。灶臺上一些蔥薑蒜，鹽等調味品都是有的。不過主要的食材，還需要參賽人員自己配帶。

屆時，比賽的時間共為一個時辰。大廚們花樣百出，拔得頭籌者，自然可以名揚天下……”

顧秦凱一抬手。

“無礙，我還不信，誰家的廚子做的菜能比得上我這一道十全佛跳牆。

馬大哥，明天這道佛跳牆就交給你保管。府中這麼多的人，我也只放心你！”

馬長弄聞言微微一笑，立刻頷首稱“是”。