第五十七章 大凌朝秦家戶籍(第1/2頁)

並且，就在酒樓的外頭還排了很長的長龍。

小王爺趴在二樓的窗戶上，看著外頭的情況。

「哎呦！秦大哥，外面怎麼排了這麼長的隊？」

按理說，一般的酒樓人滿為患。凌安城最不缺的就是飯館，這些食客理應到別家酒樓去，怎會心甘情願在門外排長隊？

顧秦凱隨手一個響指，然後指著樓下的方向，讓小王爺自己看。

只見，每一個排隊的顧客手中都拿著一個木頭小牌子。

並且，還有許多穿著白色衣服的酒樓小夥計，有的在給這些顧客刮鬍子，有的再給他們揉肩膀，有的再給等待的顧客們刮臉。

並且，酒樓外頭擺了長條椅子，這些等待的食客們，都可以坐在椅子上歇息。椅子旁邊還擺著三個書架，書架上放了許多市井，還有些沒有文字，只有圖樣的刀劍畫冊。

顧秦凱道。

「咱們自助酒樓有時間限制，每一桌的時刻用餐時間只有一個時辰。一個時辰之後，便可以立刻翻檯，換下一桌的食客。

而咱們酒樓的外頭，還有專門的休息區，有免費的刮臉，洗頭，按摩服務。有隨意翻看的書本，識字的可以看一些閒散，就連大字不識一個的平頭百姓，也可以翻看連環畫。

並且，外面還有免費的酸梅湯提供，湯湯水水喝的差不多，進店吃自助吃的更少！」

今日酒樓開張的風光景象，顧秦凱很是滿意。

並且，顧秦凱還直接斷言。

「小王爺，你一說對面的鮮美樓打的是精緻主義。我就知道，那家酒樓註定賠錢。

按照咱們大凌朝的商業比例，便是最繁華的凌安城，自然也是窮人最多。

窮人吃飯講究什麼？經濟實惠！而對面的鮮美樓，食材全部都是燕窩魚翅，除了富貴豪紳，和文武官員，普通人家根本消費不起。

但是就連小王爺你自己也說，這文武百官私下經營產業的不在少數。大酒樓更是數不勝數，今天捧這個官員的場，明天捧那個官員的場。

那鮮美樓頂多能風光幾天！咱們家的自助式酒樓，才是真正的發財長久之計！」

小王爺聽了這些話，瞬間恍然大悟！

他萬萬不曾想，站在自己眼前的秦大哥，在做生意方面竟然也有如此頭腦！

酒樓營業第一天，店內的流水就有足足1800兩文銀。除去食材和人工的費用，竟然淨賺1500兩。

小王爺當天晚上翻看著賬本，他的雙手已然在顫抖。

「我的媽呀！這才開業第一天，就賺了這麼多的錢。今天咱家酒樓，就進去了1800名顧客？」

顧秦凱掰著手指頭算了一算。

「咱們家酒樓佔地面積不小，一樓和二樓加起來共有一百二十多個位置。

當然，就剩翻檯翻上十番，自然也不夠一千八百多人。不過，我想是因為酒樓第一天開張，辦理會員的人不少。所以今天的進賬可能豐厚一些！

不過，日後咱們酒樓也可以加賣酒水，食材，火鍋，烤肉全部都是一兩，甜點，酸梅湯，飲料免費。但是酒水我們可以收錢，酒水方面，利潤還是不少的嘞！」

顧秦凱的一番話，已經把小王爺聽得目瞪口呆！

小王爺按照顧秦凱的思路一頓撥算盤，這才發現，按照現如今的經營模式，自己根本用不上半年的時間，就可以在凌安城買房置地。

就在小王爺和顧秦凱在房間內盤算著如何經營酒樓，突然，香寶急匆匆跑來稟告。