第五十三章 小王爺開大酒樓(第2/2頁)

南平小王爺聞言嘿嘿一笑。

「我跟母后說了！最近不想回到封地去，想在凌安城多住一些時日。只不過凌安城的花銷有些大……」

顧秦凱挑著眉毛。

「你可是堂堂的當朝王爺！你也會有哭窮的時候？怎麼？該不會是過來找我借錢的吧！」

南平小王爺立刻搖頭。

「這倒不用！其實也不算缺錢，只不過手中不寬措！我每年的俸祿說實話，說多不多，說少不少。在封地那邊還有上上下下幾百口人要養。

我自己在凌安城，平日走親訪友開銷不低！所以，我想做門生意！」

「哦？你又想做什麼生意？」

南平小王爺拉著顧秦凱的手。

「秦大哥，你做飯的手藝那麼好！我母后在壽辰宴吃過那一碗足足有魚，接連誇讚了好多天。現在在宮中吃御廚做的那些飯，都覺得食不知味！

所以，我最近新買了一家酒樓！想讓你幫忙，給我當個廚子！」

「你開了家飯店？」顧秦凱這才發現，面前這個十幾歲的小王爺，還蠻有生意頭腦。

「你不會是瞧上了我的廚藝！所以才突然設想，想要開飯店的吧？」

小王爺嘿嘿一笑，撓著頭。

「哎呀！秦大哥，你說你天天在公主府一個月能分到幾兩銀子。我都想好了，我開的這個飯店，算你當做入股。只要你去我的飯店當廚子，每個月我給你分二分的利潤！」

這個小王爺，還不知道名滿凌安城的大勺胭脂鋪就是顧秦凱旗下的生意。

小王爺還連連推薦。

「我選店鋪，地理位置可好！就在最繁華的江州巷。更何況，我還有個王爺的名頭。就算平常百姓不去捧場，那滿朝文武這麼多的官員，總該有幾個人給我幾分薄面。所以生意方面你不用愁！只要把菜色搞好，定然是日進斗金！」

聽到此處，顧秦凱忍不住撇著嘴一笑。

「開飯店的話嘛！這個行業之前我倒也是有想過，畢竟是我的老本行。只不過，普通的飯店想要盈利的話，恐怕不容易！

就按你說的，你是南平王爺，開了飯店應該有很多朝廷官員去捧場。可是你也要明白，據我所知，這滿朝文武私自開設鋪面的可不在少數。什麼茶樓，酒樓，戲院，胭脂鋪，飯店，錢莊……

他們便是捧場，頂多去個一次兩次！所以想要開飯店掙大錢，那恐怕還得有真本事才行！」

南平小王爺拉著顧秦凱的衣袖。

「秦大哥，你的手藝那可是妙廚大賽的冠軍！就連母后對你的手藝都是讚不絕口。只要你掌勺做大廚，那肯定能讓所有時刻都滿意！」

顧秦凱聽了這個話，依舊搖頭！

「小子！我還從來沒有聽說過，哪家酒樓是被一個廚子給撐起來的！你知不知道大酒樓的後廚房，單單灶臺就有幾十個。廚房裡除了總廚師長以外，廚子，打雜，切堆兒，油鍋這些人員加起來沒有50，也有30。

往來時刻有的人點的菜工藝複雜，可能需要提前幾天做準備。所以，單憑我一個人的手藝，怎麼忙活的過來？」

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