第十五章 酸菜魚(第1/2頁)

一早，齊寬六點不到就到了小院兒，好在邊朵已經起床，齊寬也不用邊朵招呼，便自己忙活開來。

忙碌了2個小時，又吃了兩個貼麵餅子，喝了一碗菜豆腐，便一起趕著去了運輸隊，齊寬過來還騎了一輛破舊的二手腳踏車，也不知道哪裡弄得，邊朵都有些意動。

腳踏車比腳程快了一倍，二十分鐘不到就到了。

丁師傅今天還在，要給邊朵交代一下廚房的東西以及日常採買的渠道，平時特殊情況下招待的標準什麼的。

今天邊朵才知道，那個年輕的十多歲男孩叫丁力，從名字就能看出來，和丁師傅是親戚關係，丁師傅卸任，但是丁力還繼續在廚房，幫著打打下手。

“來，丁力，今後你就跟著邊朵邊師傅好好學習，不可偷懶。”

丁力前天就被丁師傅叮囑過一遍，起先邊朵剛進來的時候，丁力看著年齡和自己也差不了多少還有些看不上眼。但一個水煮牛肉出來，丁力知道這手上還是有些真功夫的，便也轉變了態度，正視了起來。

邊朵倒也沒把自己和他當同齡人，畢竟自己心態還是一個28歲奔三的女人，在外人面前還是挺端得住的。

“丁師傅客氣。”

“今兒你去備菜也來不及，所以昨天就讓丁力一早去買了來，你看看。”

邊朵看著案板上一塊約莫半斤重的五花肉，兩塊豆腐，兩根白蘿蔔，一袋大約10斤重的富強粉，一小袋螺絲椒，兩顆大白菜，5根紫茄子，4根黃瓜，還有一坨豌豆粉，地上有一袋土豆，一袋紅薯，估計都有四五十斤，另外一個桶裡裝了2條花鰱，估計一條有五六斤。牆根還放著2個泡菜罈子。

丁師傅看著邊朵的目光，笑了笑。

“那是我泡的泡菜，我這泡菜手藝也算是家傳的了，可不是別人家那些鹹菜疙瘩，你要不要嚐嚐？”

“那可得嚐嚐丁師傅的手藝了。”

說完就拿了一雙筷子，邊朵揭開左邊那個罈子，紅豔豔的泡椒夾雜著仔姜、蒜頭、蘿蔔、豇豆，滿滿一罈，迸發的香味刺激的嘴裡口水直冒，邊朵夾了一根酸豇豆，酸脆爽口，混合著微微辣的口感，這是後世四川泡菜的做法，味道確實很棒。

接著又開啟另一罈，紮紮實實的一罈酸菜，邊朵腦海裡已經冒出了酸菜魚、酸菜粉絲、酸菜鴨血、酸菜餃子……

“丁師傅厲害，這味道酸辣開胃，爽口不膩，我已經口水直冒了。”

丁師傅也很是開心，交接完成之後，邊朵中午便要正式上崗了。已經9點的時間，中午準備做一個酸菜魚，裡面放豆腐，再弄一個土豆燒茄子，一個刀拍黃瓜，晚上就用豌豆粉做一個涼粉，一個青椒回鍋肉，一個酸辣大白菜。

備菜的時候，齊寬這邊也在接受帶隊師傅的檢驗，讓齊寬上手在院子裡開了一圈。齊寬也只是剛學會開車，畢竟村裡沒條件，學車都還是之前黑市認識的一個師傅，偶爾在路上帶一把，也不會有很多機會練習。所以師傅看了一下，覺得開車技術還有些欠火候，便要齊寬跟著多多練習，最近的幾次短途都要他跟著跑一跑。

他們的新徵程自是不用提，而村裡新婚的顧邵封和曲葉，也在村口依依惜別。顧邵封上學一週回家一次，每週六下午放假，週日晚上趕回來上晚自習。

兩人正是新婚燕爾、濃情蜜意的時候，而且現在不用去修溝渠，兩人的精力一下也充沛起來，現在猛然分開，心中自是一萬個不捨。

“邵封快去，上學重要，曲葉在家又不會跑，下次放假就回來了。”顧母在一旁，看著兩人的黏糊勁兒有些礙眼，雖說曲葉勤快，但自從曲葉嫁進來，自己兒子就只看得見她了，那個體貼勁兒，看得直讓顧母心中發酸。

兒子是要讀書以後出來當工人的，可不能讓曲葉絆住一天陷在溫柔鄉里。