第120章 開個店吧(第3/3頁)
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自認為在貿易公司見識過大場面的江愛國，對這種小生意有些不以為意。
“老叔，你別小瞧這飯館，搞好了搞成大酒樓，名聲打出去甚至可能開成連鎖的，甚至可能比貿易公司還賺錢。”
“能這麼掙錢？你剛剛說連鎖是啥東西？”
“嗯...連鎖簡單來說就是一種商業組織形式和經營制度，你就把他理解成第一家店乾紅火了，然後在其他地方開分店就成。”
這解釋沒毛病...
有他一個勁的鼓吹，江愛國被忽悠的開始來了興致。
“鋪子的話，南鑼鼓巷那邊有個鋪子好像是要往出租呢...”
這位置好呀，離家也不遠，江河立刻問道：“多大面積？”
“不確定，反正2層，看上去不小。”
第二天，江河本想自己去談租鋪面的事情，可江愛國非得充大頭。
他也不好拒絕，否則搞得好像多不信任自己這個老叔一樣。
不過提醒的話，自然少不了。
籤長約，能租十年絕對不租五年！
事實證明江愛國還是挺行事的，兩天跑了三趟就跟老闆談妥了。
為了這鋪面，江愛國可是下了血本。一瓶茅臺要將近30元，他一口氣買了5瓶。
酒喝透了，店面出租的事基本談妥：每天租金80元，一年就是將近3萬的租金，租期10年。
便宜呀！
江河一聽這價格，又開始慫恿江愛國去聊聊，能不能把租期定為20年...
鋪面有了，接下來就得找廚師。
這方面江河還真不知道去哪兒找去。
四處託人打聽了好幾天，也沒找到一個說讓江河稍稍滿意的廚師。
“小河，要不咱先隨便找一個吧，那鋪子扔一天就是浪費一天錢...”
江河一翻白眼，這老叔成不了大氣候。
飯館的廚師是最不能湊合的東西，客人來一次只要吃的不好，下次就不可能再來了。
江河怎麼可能樂意找一個二把刀的廚子，直接就把飯館的招牌砸了。
正在他有些束手無策的時候，一直沒摻和到開飯館這事得老爺子說話了。
“我倒是認識個廚子，建國前那會是京城最大飯館的掌勺，不過這人早些年搬到冀省去了，也不知道現在還在沒在那裡...”
“爺，即便您認識的這位還在那裡，說不定人家又開始重操舊業了呢。”
老爺子老神在在的喝了口茶水：“不會，小鬼子來的時候，這個人給小鬼子做過廚子，頭些年那會被打成了走狗漢奸。”
臥槽、人物啊...