第七十五章綠豆糕與紅豆糕(第1/2頁)

許令月在院子裡隨便拔了一些不知名的草便直接愣進了兔窩裡。

果不其然，那兔子哼唧唧的過來吃了起來，吃的還特歡。

還真是野兔，不過這也挺好，隨便吃點草就能養活。

許令月則在一旁吃著黃瓜，看著那兔子吃草，兩人好似在比誰吃的更快似的。

最終，兔子還是先一步比她吃完了。

……

夜幕降臨，許令月吃過晚飯後便早早上床睡覺了。

這裡的夜間幾乎沒有啥活動，許令月本來是打算做綠豆糕來著，但一想都這麼晚了，點著油燈的話，不僅費眼睛還費油燈。

如此，她便只能次日一早起來做了。

許令月只覺得累的很，剛一沾床便睡了過去。

第二日很快就來臨了。

由於前一晚睡的早，許令月天還沒亮透徹呢，就已經自然醒了。

醒都醒了，那就只好起來了。

她收拾收拾便準備去廚房做綠豆糕去了。

可能她起的太早了，許家依舊靜悄悄的，其他人貌似都還在睡覺呢。

她抬頭看了一眼天空，只見那一抹彎月竟然還掛在空中，許令月不由得心想，莫非如今這時間還沒到五六點不成？

看著外頭的天，她實在分別不出來如今是幾點，但起都起來了，她也不打算再睡回去了。

昨天她與吳氏說了一句，往後還是別鎖廚房的門了，否則太不方便了，今日一來，除非你的門果然沒有鎖，可見吳氏有聽進去她所說的話。

先將綠豆和紅豆外面的那層皮扒了。

清洗乾淨後便要上鍋蒸。

幸好這點火的技能她已經學會了，沒一會，火就著了。

將綠豆和紅豆分別上鍋，鋪開後大火蒸上個三四十分鐘。

這又是漫長的等待，時間終於到了，許令月掀開鍋蓋，見蒸的差不多了，便分別將綠豆紅豆裝盤。

接下來便是搗成泥，如果有破壁機就好了，咻的一下就成泥了，沒辦法，她只好找了之前買的用來搗花椒粉的那玩意來搞了。

當然，用之前她有洗乾淨的，絕對不會竄味。

綠豆和紅豆都已經蒸熟了，所以很輕鬆就搗成泥狀了。

下一步便是放在鍋裡翻炒，一直等水分幹了。

這個時代沒有黃油，她便只能用豬油來代替了，不過放黃油的話應該會更香一些。

取一小塊豬油放入鍋裡將其融化，隨後將綠豆泥倒進鍋裡攪拌均勻，一直翻啊翻，這一步可十分考驗臂力，這不，她沒弄多久就感覺手臂已經很酸了。

等豬油和綠豆泥差不多融合了接著便要放糖了。

瞧上次宋綿綿吃那些齁甜的糕點吃的如此歡，所以許令月猜測這個時代的人應該是比較喜歡吃甜時的，當然也可能只是宋綿綿喜歡吃罷了。

所以許令月打算做成兩種，一種比較甜，一種則不是很甜。

所以就要先將一半的綠豆泥取出來了。

剩下的那部分，她倒了許多糖進去，翻拌了一會後，她便取了一點點綠豆泥嚐了嚐，果不其然，甜的齁嗓子。

等水分乾的差不多了，便可以取出來放涼，一股綠豆的清香瞬間撲面而來。