第四百五十二章 師傅遊歷回來(第1/2頁)
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木棉去後廚的時候,廚娘都在熱火朝天的忙活著。
廚娘見她進來,全都打招呼“這裡油煙味重,王妃千金貴體,怎麼來這種地方?”
“我師傅今日遊歷回來了,我打算親自下廚做他最愛吃的紅燜肉。”木棉很接地氣的回了句。
“那奴婢們幫王妃打下手。”有倆個廚娘聽到後,立馬負責切肉。
木棉有這廚娘幫忙打下手,切肉的切肉,切蔥薑蒜的切蔥薑蒜。她只負責燉肉就行。
紅燒肉先過熱水焯,在放油鍋裡煎成兩面金黃,肉香味飄出來,再爆鍋,放些許白糖,醬油。醬油重點說一下,是她專門開了醬油工坊,加工製作醬油。
她這醬油用上一點就有顏色,紅燜肉有顏色好看,她多放了些醬油。剩下的就是加熱水燉沒湯,燉一會兒往裡放些鹽。
這活就不用木棉看著了,她囑託給廚娘看著火候,就出了後廚。
午膳十二道葷素搭配好的菜餚被端上桌,趙信尋著香味就湊上了桌,他挨著乖徒弟坐著。坐徒弟身邊吃飯香。
午膳沒幾個人,劉婆和木老虎,還有木棉和她師傅,大丫,二寶和三寶,就這麼多人。
木老大仍舊很忙,上大戶人家上門給人做傢俱,不在家。二房兩口子中午最忙,也回不來。
木禮在宮裡輔導太子讀書,太子之前染天花,落了好幾天的功課,都得補回來。陸菲菲今日回了孃家。
木大嫂坐月子,不能上桌,都是下人把飯菜端回屋裡吃。
“師傅你多吃一些,桌上這些都是你愛吃的,師傅這次回來就別走了,天天過來用膳,好好補補,我瞧師傅外出遊歷都瘦了。”木棉說著用公筷給師傅加了不少紅燜肉。
有這麼孝順的徒弟,趙信心裡暖暖的。
紅燜肉軟爛好嚼,入口即化。趙信吃了一塊幸福的眼睛都眯了起來,就是這個味,還是乖徒弟做的紅燜肉正宗。今日他算是有口福了。
趙信一連吃了好幾塊紅燜肉,這才解了饞。之前眼裡只有乖徒弟做的紅燜肉,都沒注意其他的菜品,這會兒解了饞,才看到這桌上還有油燜菠菜,蘸醬菜呢,連拍黃瓜這種夏天才能吃到的青菜都有。
有肉菜不稀奇,這大冬天能吃到青菜,那可就太稀奇了。
“完了,為師老眼昏花了,竟然在桌上看到了青菜,乖徒弟,為師這是眼神不好,還是出現了幻覺?”趙信揉了揉眼睛,還是不太敢相信自己的眼睛。
木棉能理解師傅的反應,畢竟大冬天是吃不到青菜的。“師傅這不是眼神不好,也不是出現幻覺,師傅看到的都是真實的。這桌上放著的就是青菜。師傅嚐嚐這拍黃瓜脆不脆生?”
趙信聽了乖徒弟的話,趕緊夾了塊黃瓜放到嘴裡,黃瓜的清香味立馬在舌尖上綻放開來。他有好幾個月都沒有吃青菜了。這大冬天能吃到青菜,簡直是一件匪夷所思的事情。
“乖徒弟這青菜是哪來的?為師實在想不出來,誰這麼厲害,大冬天能種出青菜來?”