還是木棉指揮,眾人熱火朝天的幹活。

郡王府有木棉設計的石磨,找工匠打造出來。正好這石磨能用來磨藕。

藕磨成沫從石磨上淌下來,用大木桶接住。

再用細紗布過慮藕汁,將雜質過慮出去。放大木盆裡沉澱一兩個時辰,到掉上面的水。剩下的就是藕粉,晾乾即可製作出毫無新增最純正的藕粉。

澱粉的製作也是同樣的法子,都是古法制作。

木棉有不少莊子,其中一個挖了幾片池塘,種荷花,現在差不多都成熟了。趕明叫莊子裡的小廝,挖藕,採蓮子。

大楚國還不知道藕能食用,正好木棉抓住風口能將藕賣上價。

木氏酒樓也能推出幾道用藕做的新菜。

木棉有什麼好東西都不忘給宮裡送去些。

這不就派人送兩筐藕,還有一竹蔞的蓮子,還有幾個用藕製作美食的方子。

順便叫府裡的小廝在後花園,連根帶土挖了十幾株雪影蘭花。進宮給太后送去。

有了這藕製作美食的方子,御膳房就能做出美味來,御廚專為皇家做御膳,壓根不會將方子傳到宮外。

木棉在宮外可是獨家方子,不用擔心會有人跟她搶生意。

等到木家人回來,聽說木棉叫人挖了藕,全都稀奇的很,跑到聽蘭院特意來看藕長什麼樣。

大多藕都被製成了藕粉,木棉特意留了一大筐鮮藕,晚上好做美食。

“這玩意就叫藕啊!這東西能吃?看著有點像地瓜,口感是面的吧!”木二猜著。

木二嫂這個酒館掌勺的大師傅,對食材有著不可多得的敏銳。

“小妹有了這藕,酒館是不是又能推出新菜色了。還有這麼多蓮子呢!那明天酒樓可以推出蓮子蒸排骨,蓮子燒肉,燒蝦仁,煲湯,煲粥……”木二嫂唸叨著。

蓮子這東西她吃過,這藕她可從沒吃過啥味。也就不知道藕能做什麼菜。

蓮子本身也挺貴,用蓮子製作的菜餚自然價格也得貴。酒館可不做虧錢的買賣。

京城有錢人數不勝數,只要菜色美味,誰都不差銀子。

菜品貴這點不用擔心沒人買。

“二嫂你說得對,一會兒我給你幾個用藕製作菜品的方子。正好晚上你就拿這些藕練練手,給家裡做幾道菜色。家裡人也能幫你點評下味道。練好了明日酒樓就能推出新菜色。”木棉笑著回著。

“唉!小妹這荷花是你養的,那藕和蓮子也都是你的,酒樓用你的藕還有蓮子,就得給錢。不能讓小妹白搭。”木二嫂應著,想到什麼事情又補充句。

木棉還沒等拒絕,就聽她娘搖著輪椅過來接著話“那是得給錢。福丫給酒館提供的方子都不收銀子,這藕是福丫種的,不給銀子也說不過去。不是有句老話說得好,親兄弟還要明算賬。”

“娘這個道理我都懂,小妹平時給我的好東西也不少,小妹的好我這輩子都還不清,下輩子做牛做馬繼續報答。”木二嫂急吼吼的表態。

木棉被二嫂說的有些不好意思起來,她真沒覺得送些好東西,這有什麼。更沒想過家裡人如何報答。