第一百二十八章 這是教做菜？(第1/3頁)
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“西卡，我先給你演示。”
隨著一聲響指，白凡一臉認真的開口跟西卡說著。
對於做菜這件事，白凡一直以來的想法，就是理論先於實踐，但實踐大於理論。
不管講得再好，聽得再清楚, 腦子會了手不會這種事，是經常出現的。
但直接上手蠻幹更不靠譜，所以白凡決定，在食材準備階段，他先演示，再讓西卡親自動手。
把理論和實踐結合在一起，儘可能地讓西卡掌握要領。
“嗯。”
看著突然認真起來的白凡, 西卡點了點頭，響應了他的話。
“牛肉，你做的時候就選用牛裡脊，切之前先觀察它的紋理，與紋理呈九十度下刀。”
在為西卡進行講解的同時，白凡的手也開始了動作。
隨著白凡開始演示，西卡站在他的側面，雙手撐著檯面，微微踮起腳尖，十分認真的看著。
之前西卡只是吃過白凡做的菜，並沒有看過製作的過程。
所以，這還是她第一次，親眼看到白凡做菜。
而這第一次，也顛覆了她心中，對料理的想法。
從西卡現在睜大的雙眼, 挑高的眉毛，就能看出來，面前的這幅畫面, 是她從未見過的。
此時, 白凡的手法, 讓她感覺不像是在切東西，更像是在表演。
整塊的牛肉在刀刃之下，變成了一片片薄薄的肉片，每一片的大小厚薄是那麼的均勻。
要不是親眼所見，你告訴她這是機器加工而出的，她都會相信。
而且更讓她感到驚訝的是，她明明看到，白凡只是在輕輕動著手腕。
肉就變成了現在這樣，軟趴趴地疊在一起。
“抱歉，是不是太快了？”
行雲流水般地切好三分之一牛肉，白凡有些不好意思地問著，身旁有些入神的西卡。
剛才的絢爛操作，真不是白凡故意在西卡面前耍帥。
而是他這麼切習慣了，一拿起菜刀，觸發了手腕的肌肉記憶。
要不是聞到西卡身上的香氣，白凡估計就是把這塊牛肉切完，都不見得能反應過來，他在教西卡做菜這件事。
“有一些快, 但是很帥。”
放下踮起的腳尖，西卡看著白凡笑眯眯地說道。
至於這個帥，是指手藝，還是指人。
西卡不說，白凡也不知道。
“你來試試吧，我教你。”