276 可怕的拉麵(第2/2頁)

“時間到，我們先把面推開”，孟南絮手上用力，圓鼓鼓的麵糰瞬間變成了一塊“麵餅”。

“少量多次，加入蓬灰水”，她一邊壓一邊道，“反覆揉壓，直到加勻加完為止。”

“現在開始揉麵，這一次的手法可以歸結成‘推拉’二字。”

孟南絮雙手放在“麵餅”上，雙手交替，先推後拉，一上一下，被她揉過的地方，形成了一環套一環的麻花狀。

“重複這個步驟”，孟南絮手下動作不停，“直到‘麵餅’變成這樣麻花狀的‘麵條’。”

“接下來就簡單了，我們把揉好的面搓成粗細均勻的面劑，然後開始——”

她兩手各拿一端，重重往面板上一甩，發出了“啪”的聲音。

“盤條。”

雙手聚合，右手握住面的兩端，被對摺的面在慣性的作用下，飛速的旋轉起來，扭成一根巨大的“麻花”。

孟南絮的左手握住“麻花”的另一頭，雙手平齊，一起用力，向兩側微微一撐，旋即又是“啪”的一聲。

“重複這個步驟，至少十幾次。”

啪！啪！啪！

講解清楚後，孟南絮加快了動作，面在她手裡好像變成了寵物，乖的簡直不得了！

【？？？我錯過了什麼？】

【這聲音，這力道，的確很帥啊！】

【大開大合，明明是在做美食，為什麼給人一種颯爽的感覺？】

然而，這只是一個開始。

“滾上一層面粉，現在正式開工啦。”

孟南絮雙手向外一拉，面和麵板便驟然接觸，發出“啪”的一聲，案板上面粉被震得飛了起來，如同薄薄的雲霧，在空中緩緩的回落。

孟南絮兩手回到胸前，右手握住面的兩端，左手向下，插入被對摺的面，最後停在面的中點處，繼而迅速抬起，再一次與右手平齊，雙手共同用力——

啪！

啪！

啪！

在一次次的重複中，粗粗的麵條變得細長，幾乎只是眨眼的功夫，白色的雨絲便細細密密的織成了。

直播間一時無人說話，所有人的目光都聚在孟南絮身上——

為什麼會這麼帥！這不科學！

【萬萬沒想到，做美食會這麼帥！】

【雖然很難，但我決定衝了！】

【我的麵粉說，它不成熟，只能我成熟，所以我決定邁出變帥的第一步！阿面，你等著我！】

【今天的美食果然很難QAQ，這不是我這個渣渣能染指的東西】

孟南絮拉好面，輕輕地抖了抖，細碎的麵粉撲簌簌的落下，像是瀑布飛流直下三千尺時，不經意濺落的水花。

【我信了我信了，姐姐你之前教的真的很簡單】

【經此一役，我終於知道了，孟姐姐你是真的神，而我是真的菜】

【TAT不，我不信，養崽人的麵粉肯定和我不一樣！】

【研究所的大佬呢？】

【……我們在紅紅火火恍恍惚惚】

【也許，可能，大概，真的不是一種麵粉吧……】

研究所眾人，看著不遠處的麥子，陷入了前所未聞的沉思。