259 火鍋還是麻辣好(第1/2頁)

孟南絮摸摸莫斯的頭：“謝謝莫斯，你真是幫了大忙呢！”

“哪裡”，莫斯很開心，“我去準備其他東西了，主人您忙。”

孟南絮笑著點點頭，看著它離開後，目光才轉移到廚臺上。

【這些都是什麼？】

【我一個也不認識……】

【喂喂，這就過分了啊，花椒八角這幾個，還是經常見的啊！】

【孟姐姐，快給我們介紹一下吧！】

看到這條彈幕，孟南絮挑挑眉：“那我簡單介紹一下，這些分別是花椒，青花椒，桂皮，八角，孜然，小茴香，草果，甘草，白扣，香草，碧波，良姜，梔子，香葉，香果——”

【等等等等，我好像有點暈】

【喵的，原來香料有這麼多種嗎？】

孟南絮無辜的眨眨眼：“這只是眾多香料的一部分而已。”

【古文化美食，博大精深！】

【古文化美食，深不見底！】

【古文化美食，恐怖如斯！】

“沒見識”的星際網友，紛紛表示沒見過這場面。

孟南絮笑著搖搖頭：“除了這些，還有一部分。”

她從旁邊拿來一個小籃子：“這裡面是丁香，梔子，山楂，陳皮，也算是今天的香料哦。”

【所以，問題來了，今天到底做什麼美食？居然能用到這麼多香料？】

【一看就是個大工程，我的嘴已經準備好了！】

【今天的美食筆記，有點多啊……】

“今天做什麼？”孟南絮笑了起來，“今天我們吃火鍋啊！”

【？？？火鍋我吃過啊！不是這樣做的吧？】

【莫非是新口味？】

【本“紅紅火火”忠實客戶表示——快上新！】

“沒錯，今天做的是麻辣牛油底料”，孟南絮眨眨眼，“大家可以期待一下！味道真的超級棒！”

【孟姐姐都說好的話……我去叫我爸媽】

【我去叫我朋友】

【我去那點小零食，以免半中間饞死】

【……你說得對】

“主人，這是你需要的東西”，倫納德走進來，把處理好的牛油交給她。

“謝謝啦”，孟南絮接過來，走到灶臺前，起鍋點火，“現在開始製作。”

“第一步，煉油。”

多角獸，一種味道口感與牛極其相似的星獸，在系統出品的“地球食材替換表”中，兩者幾乎完全相等。

真比起來，多角獸的口感可能更勝一籌。

“把牛油放進去，開中火熬煮”，孟南絮看看直播懸浮球，似乎在與觀眾對話，“這個過程很快，最好不要離開。”

正像她說得那樣，白色的牛油很快融化，變成了微微發黃的澄澈液體。

隨著時間的流逝，牛油中出現一些褐色的殘渣，在高溫的炙烤下，散發出淡淡的葷香。

“這些是牛油渣”，孟南絮似是想起了什麼，“撒點孜然辣椒，味道還不錯哦。”

“亥獸也可以煉油，但豬油渣的味道，相較而言，會腥一點。”

【今天又學到一個冷知識呢】