第6章 吃麵的澆頭也要比？(第1/2頁)

撂下一句話後，劉長遠舀了些水，仔仔細細把手清洗乾淨，隨後接替白宇開始做手擀麵。

哐哐、篤篤、哚哚......

一陣富有節奏的聲響中，揉麵，切面，做澆頭，一氣呵成。

劉長遠做手擀麵過程，白宇看得賞心悅目，別說，這老頭真有兩把刷子......

沸水“咕嘟咕嘟”地冒泡兒，白白的手擀麵上下翻騰，滾滾冒著熱氣。

見面煮的差不多了，劉長遠把笊籬一撈，只是一下，精準撈出一碗的分量，再澆上香噴噴的豆腐、雞蛋做的澆頭，一碗色香味俱全的手擀麵便新鮮出爐。

“嚐嚐吧，我敢保證這碗麵絕對是你吃過的最好吃的手擀麵。”老頭一臉自通道。

手擀麵騰騰冒著熱氣，汩汩濃郁面香混合著澆頭的香味不住往鼻孔裡鑽，讓人食慾大開。

白宇抄起筷子，吃了口面，麵條勁道彈牙，就著澆頭，美味可口，他又喝了口湯，汁濃味厚，讓人胃口大開。

“服了，這手擀麵太好吃了，劉大爺你這手藝，真絕了！”他忍不住豎起大拇指。

“那是！”劉長遠自豪道，“就老頭子這手藝，比起豐澤園的大廚來，那也是不遑多讓，尤其是白案麵點，那更是老頭子的拿手絕活，你小子今天是有口福了。”

“是，是！”白宇連連點頭，接著招呼道，“忙活了那麼久，你老也給自己盛一碗，嚐嚐自己做的手擀麵。”

說完，他又招呼那邊還在做冰棒的三個小子。

劉長遠也沒矯情，給自己盛了碗麵，又給三個小子各盛了一碗。

接著，五人一人捧著一隻粗陶大碗，蹲在院裡，“刺溜刺溜”地吃麵，吃的那叫一個美。

夏日的晚風吹拂，小院裡涼爽襲人，在這裡吃麵，是一種享受。

正當白宇歡快地吃著手擀麵時，前院周建軍家也做好了晚飯，兩口子同樣一人端只大碗，來到院子裡。

“咦，小白你家晚上吃的是手擀麵？”看見白宇，餘麗不由笑道，“巧了，我家晚飯也吃的手擀麵，澆頭是油汪汪的滷肉配幹炸大肉圓子，你家的呢？”

這娘們明顯是明知故問，說完還不忘舉一下自己的大面碗，讓白宇看清面上的澆頭。

白宇暗暗翻了個白眼，吃手擀麵連個澆頭都要炫耀一下，這人就討厭，不就滷肉和大肉圓子嘛，馬蛋，明天說什麼都要割二斤肉回來。

因為明天還要借人家的三輪車，他也沒甩什麼臉色，只是扯了下嘴角道：“呵呵，我家只是豆腐做的澆頭，肯定和麗姐你家沒法比。”

“豆腐澆頭也不差了，很多人家還吃不上呢。”

虛榮心得到滿足，餘麗心滿意足地放下碗，又問：“對了小白，你今天冰棒賣的怎麼樣，賺了多少錢？”

迎著倆貨似笑非笑的表情，白宇微微一笑，說出一個合適的數字，“沒多少，就賺了塊把兩塊錢。”

“塊把兩塊錢，真的假的？”果然，還不等餘麗回話，周建軍就先叫嚷了起來，“如果一天賺2塊錢，那豈不比我這個友誼商店的售貨員賺的多多了？”

餘麗頓時覺得碗裡的面不香了，驚疑不定道：“小白，你肯定在吹牛，你才第一天賣冰棒，怎麼可能賺那麼多錢，我不信！”

讓這你倆給我臭顯擺，要不是怕你倆弄出什麼么蛾子，我如果說今天賺了小10塊錢，估計你倆會嫉妒的質壁分離，連飯都吃不下......出了口氣，白宇心情頓感舒暢，笑道：