第一千一百九十五章 又有賞賜了（第一更求月票）(第2/3頁)

十福晉覺得很怪異，她無肉不歡，平日不大愛吃素菜，可今天的千頁豆腐也好，素丸子也好，她都吃了再吃。

“九嫂，素丸子裡放油渣了麼？”

十福晉看著裡頭的小顆粒道：“吃起來一點也不素，香香的，跟吃肉似的。”

舒舒搖頭道：“裡頭放了炸過的粉絲碎。”

吃著像肉，主要是因為這兩樣用了特殊工藝。

如今外頭的素菜，除了蘑菇、蔬菜之外，就是豆腐的十八種吃法。

翻來覆去的，沒有新意，大家也吃煩了。

舒舒就叫人做了大豆蛋白粉，然後做成了千頁豆腐跟素丸子。

這兩樣依舊是豆製品，可是卻跟平時吃的豆腐、豆乾、豆皮口感都不一樣。

一桌子路菜薈萃，吃的大家都挺合口的。

大家聊的開心，吃的開心，心滿意足地離開。

舒舒則是直接去寧安堂，道：“阿牟，今兒的幾道素菜怎麼樣？往後這邊小膳房就多備著豆粉，不吃肉，就要多吃那個才好。”

伯夫人道：“千葉豆腐不錯，直接炒了吃就行，其他幾樣就算了，做的精細，太費時。”

舒舒道：“灶上人拿了一份錢米呢，您想要省事的菜，咱們就虧了。”

伯夫人搖頭道：“哪能這樣算呢？”

舒舒道：“老話說的好，‘人生在世，吃喝二字’，這吃喝都對付了，那日子還有什麼樂趣？”

伯夫人白了她一眼，道：“是老話說的，還是你自己個兒說的？”

舒舒笑道：“就是口腹之慾罷了，自然要隨心，也扯不上驕奢淫逸上去。”

內宅的日子無聊，伯夫人也樂意舒舒有個消遣，只提醒道：“也要適量，該看書還是要看書，別忘了還有不少毛病是從吃喝上來。”

舒舒點頭，道：“您放心吧，不但要繼續看書，拉弓也不會拉下，一定讓身子好好的……”

既是答應給寧壽宮送吃食，舒舒就沒有趕在十月初三正日子帶過去，而是十月初二上午，就裝罈子的裝罈子，裝匣子的裝匣子，帶了小棠親自過去送了一趟。

“總共是六樣……”

舒舒一樣一樣地擺開，給太后看著，仔細介紹：“這是素丸子，用黃豆粉跟粉絲做的，是豆油炸的，吃的時候做湯或紅燒都行……”

“這是千頁豆腐，也是豆粉做的，吃不出豆腥味……”

“這是雞蛋幹，做法也簡單，可以炒菜吃、滷了吃……”

“這是素百葉，用的魔芋粉，可以做冷盤……”

“剩下這兩樣素雞跟麵筋，宮裡也有，不算什麼……”

太后聽了，就受不住了，道：“都做一遍，今兒就嚐嚐，好吃的明天再來一遍。”

舒舒沒有意見，送這幾樣食材過來，本就配著一本菜譜來的，直接就讓小棠跟著白嬤嬤往寧壽宮膳房操辦去了。

太后摸著舒舒的手腕，道：“不是入秋就要補起來麼？怎麼一點兒也沒胖？”

舒舒掐了掐自己的臉，道：“長了七、八斤呢。”

太后搖頭道：“你這麼高的個子，長這幾斤算什麼，一點也不顯，跟小布音學學，多吃些，身上也肉乎點兒才好。”

舒舒點頭道：“明兒叫人炸果子，那個吃了養膘。”

太后欣慰道：“那樣才好，這冬天本來就是養膘的時候。”

等到一桌子的素菜上來，太后就讓舒舒一起坐了，祖孫兩個吃起來。

“這個丸子粉絲煲好，晚上再做一份給乾清宮……”