991.深夜的海邊食堂,燒烤只是一道普通的美味……(第2/2頁)
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“這就夠了,吃吧。”
星刻拍了拍哪吒的小腦袋,然後轉而看向敖冰:
“你也別客氣啊?反正就是最普通的鐵板燒烤而已。”
這不是當然嗎?
材料是敖冰帶來的,油脂是廚房要來的,混合調料是星刻這個臨時抱佛腳的異界大能自制的……總共就三步走的鐵板燒,能好吃到哪兒去?
也就是普通的好吃而已。
不過,從來都是直接吃生鮮刺身的敖冰還是猶豫著夾了一筷子往嘴裡放——
“啊、燙……”
然而一上來就被燙了舌頭。
雖然她一瞬間就運起靈氣降了溫,但是那一瞬間的失態還是讓星刻看見了。
“我說,你這傢伙人不貌相,竟然是個貓舌頭。”星刻莫名好笑。
“……”傲冰閉口咀嚼章魚須,不想理會星刻。
他很少化為人形,也根本沒有以人形吃過熱食,純屬經驗不足。
“哥鍋,什麼是貓舌頭啊?龍哥哥不是龍舌頭嗎?”哪吒一邊嚼章魚,一邊問道。
“可是他舌頭怕燙,怕燙的舌頭都統稱為貓舌頭。”
“沒有的事,那只是在下不小心而已。”敖冰表示不承認。
“可龍哥哥,我就不怕啊,你看。”哪吒吐了吐舌頭。
“……你是你,我是我。”
“哈哈哈,敖斌你就再來一塊唄?”
……
一邊和哪吒一起調笑著敖冰,星刻一邊清理鐵板,準備下一道食材。
前菜用章魚須可以生津、開胃,那麼下來就是真正的“海鮮”了。
肥碩的鯛魚只分成了左右兩片,醬料醃製剛剛一刻鐘,根本不會真正的入味。
但是,這就夠了。
清理掉多餘的醬料,再將依附在鯛魚片上的醬料抹勻,上網格架後開始低溫烘烤。
這樣出來的烤魚同樣外焦裡嫩,並且內部的香嫩魚肉還會保持大部分原始的風味。
配合酥脆且適度焦鹹的外皮,實在是絕妙的混合搭配。
而且,比起動不動就需要冷藏醃製很長時間的美食準備過程,僅僅醃製一刻鐘的這種同樣美味、普通的美味。
雖然有些人依舊追求繁瑣,認為那才是所謂的完美和極致。
但是,因繁瑣而美味的料理大機率不會出現在隨性而為的燒烤夜宵上的。
新鮮的食材和正確的烤制手法得出普通的美味,外加及時的滿足面前兩個緊盯著這裡的眼神,一切都很簡單。
但這也是【野外燒烤】這種形式的優點和特性。
只待火候到位之時,將四溢著香氣的鯛魚裝盤,放到“小饞貓們”的面前,說一句:
“請品嚐~”