第七十章 做花生餅，竟新發現花生油(第1/2頁)

“小姑回來啦？”

許氏放下手裡的花生，滿臉高興地走向桃寶，問道“小姑，我們這些花生夠了嗎，後面要怎麼做啊？”

“夠了夠了！我們可以先試試嘛！”桃寶看著滿院子的花生，很是高興，伸出小手拿起一顆來就掰開往嘴裡放。

許氏含笑看著桃寶，“桃寶，這花生吃起來味道是不是要好一點？”

嗯嗯，桃寶點著小腦袋，嘴裡還不住地咬著花生，這花生個頭挺大的。

日子一天天地過去了，轉眼花生就都曬乾完了，皮薄仁大，咔嚓一下，就破開了，家裡的小孩已經偷吃好幾回了，就連大人們都喜歡花生的口感。

要不是家裡的三頭豬還在消受，餘家人還存著點理智，這些花生早就被造沒了。

這天早上，桃寶的休沐日，餘家人全都集中在院子裡，像是要發生什麼大事一樣。

只見院子裡有著十幾筐的花生仁，和滿地的花生殼，花生仁曬得乾乾的，但溫度卻還是不夠。所以餘家人又把家裡的大鍋洗刷乾淨，在外面架起來，炒花生。

只見院子裡架著一臺超大的石磨，餘大柱和餘二柱兩兄弟時不時地交替著來推磨。炒得乾脆的花生很快就被磨碎成渣了，這邊餘老頭等人把花生炒熟炒脆，那邊接著就把它勺入石磨上方的洞口中，然後就開始磨碎它了。

第一遍之後，花生仁稍微碎了些，但還是較為大粒，桃寶想了想，讓餘大柱把磨過的花生仁再磨一遍，反覆多磨幾次。

及至中午，磨了四五遍的花生仁已經成了一堆碎碎的花生渣渣了，但還是不夠碎。周氏想了想，讓幾個兒子搬出舂米的石舂，洗刷乾淨。然後把這些花生仁渣給倒進石舂裡，讓幾個兒子輪流踩動木錘，想借助木錘的力量儘快把這些花生仁打碎。

打了許久之後，餘二柱發現似乎石舂裡面的花生仁越打越實了，原來是花生仁被用力砸了之後，竟會有一些黃色的水狀的東西滲出來。

餘三柱好奇地用手指沾起一點，舔了舔，感覺沒啥味道，乾脆拿出個小勺子，舀了小半勺起來就往喉嚨裡灌。

膩！餘三柱嚥下那一口液體之後，就只有這樣一個感覺，而且有點黏糊糊的。

“桃寶，這啥東西啊，咋這麼膩膩糊糊的呢，味道不咋好。”餘三柱砸吧砸吧嘴，又回味了一下剛剛那股奇怪又熟悉的味道。

小八豬眼裡一頓鄙夷，生生灌了半勺子油，換誰都膩得慌啊！

桃寶大眼裡滿是疑惑，三哥喝的這是啥？小八在旁看著有點無奈，小桃子這又是沒想起來啊。於是時候伸出前蹄扒了扒桃寶的褲腿，等發現桃寶注意到它之後，小八這才努力地向桃寶示意這本書。

翻開小黃書，這才知道這就是所謂的“植物油”，但是現在是沒有植物油這個說法的，所以小八就讓桃寶直接解釋就是一種油。

小八做著皺眉的動作，這本書所記載的技術不該存在於這裡的，等餘家人做出花生油，得讓桃寶收好這本書才行。

餘家人聽到桃寶的解釋，感覺都像做夢一樣，以往用的油都是豬油，雞油之類的，他們從來都不知道這世上竟然還有其他的油。

餘老頭拿來一個小勺子和一個大海碗遞給周氏，周氏小心翼翼地勺起石舂裡的油，一點點的，再一點點的把大海碗給填滿了。

餘家人高高興興地又把剩下的花生仁碎給放進石舂裡面搗，搗啊搗，吃了午飯之後又繼續搗，就這樣一直到了晚上。

餘家人把所有的花生仁碎都給搗完了，竟是得了兩個罈子的油，而且這種罈子還是前段時間周氏買來準備做鹹菜的罈子。

周氏眼看著這些花生渣，全都油乎乎的，但就是榨不出來油了，很是惋惜，她都想把這些花生渣給省下來，然後自家用來做菜吃了。

怪不得桃寶之前說，豬吃了這些會長得飛快的，這會周氏可算是知道了，就這種油水多多的好貨，別說豬吃了肥，人吃了肯定也不會差到那去。