第124章 收穫滿滿(第1/2頁)
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柳瑤最喜歡的就是粘在石頭上的海螺。
這玩意喜歡群居,只要找到的話往往都是一大窩擠在一起,一般都是香螺,棒椎螺,泥螺,香波螺,秀凹螺等。
這些雖然個頭不大,不過水煮一下,再用牙籤挑著肉吃,又鮮又美,簡直停不下來。
一群人不停的彎腰撿海鮮,忙的不亦樂乎。
喜歡吃海帶的霍媛媛不停往自己桶裡撿海帶,鹿角菜這類的海菜,這玩意不僅又脆又爽,還不會胖,簡直就是保持身材利器!
待會回去用水煮一下,再涼拌著吃,健康又美味!
一邊幾個大學生也從自己別墅拿了工具,開始對著礁石敲敲打打,鼓搗些牡蠣下來。
這時麗麗在遠處大喊。
“快來,這透明的東西是什麼?”
大家聞聲趕了過去,只見海灘上有一坨透明果凍般的東西,看著還挺q彈的。
彭東君戳了戳這團玩意。
“這是海蜇,看著還挺新鮮,這個頭待會拿去洗一洗切成條,涼拌一下就可以吃了。”
一聽到是吃的,個個雙眼放光,英子立馬把自己的桶拿了過來,提起了海蜇就要往桶裡放。
突然海蜇的頭跟腿分家了,呱唧一聲掉在地上,就留一個頭在手上,嚇得英子直接把海蜇頭扔了出去!
“啊!!它的腳掉了!就剩個頭,太恐怖了!”
柳建華用關愛智障的眼神瞧了英子一眼,把海蜇頭放回了桶裡,先提回別墅。
把海蜇頭放在廚房的水槽裡,泡上淡水,再把桶提回海灘遞給英子。
很快每個人都撿了一大桶海鮮,拿回去倒在鋪好的塑膠袋上分類。
好傢伙,光是海螺就有十幾斤,還有十幾只大螃蟹,十幾斤的牡蠣,五六斤海虹,花甲跟蟶子則挖了有四五斤,七八隻章魚和一些零散的小雜魚,海膽都撿了十幾個,一身是刺看著就很難處理。
霍媛媛則一個人撿了一大桶的海帶,鹿角菜,和裙帶菜。
有了這麼多東西,看來今晚的晚飯是有著落了。
別墅的廚房裡還有一些小袋裝的大米,不過到時候都得算錢的,一袋一斤重。
直接拆了兩袋淘米下鍋,人這麼多,應該夠吃了。
今晚由最會做飯的英子掌勺,柳瑤幾人輔助,其他人都負責清理撿上來的海貨。
英子還是很怕這個海蜇頭,柳瑤便接了過去,洗乾淨在案板上切成條狀備用。
方檸特別會做涼拌,用廚房現有的醬油,蠔油,陳醋,姜蒜等東西做出了涼拌的湯汁。
只要把材料切好,再淋上涼拌汁,攪拌均勻,放著等入味了就可以吃了,調料有點少,方檸儘可能用現有的東西把食物做的美味。
陳丞幾個男的開始清洗牡蠣身上的髒東西,到時候放在高壓鍋裡壓一下,不用加其他的佐料,直接吃都很美味。
至於螃蟹就蒸著吃,皮皮蝦跟普通的蝦就清炒,加點姜去腥就行了,主要吃個鮮。
這時麗麗去後院倒水的時候居然發現裡面長了些韭菜和大蔥,直接薅了一大把,剛好可以用來炒章魚。
花甲直接下調料爆炒,可惜沒有新鮮辣椒,只能放了點辣椒醬增加味道,又鮮又辣的花甲嗦起來才帶勁。
至於蟶子就和一部分的海帶用來做湯,
其他的海菜都用來涼拌,花了一個多小時的時間,眾人合力才把菜都做了出來。
還好別墅一般招待的都是人多的群體,準備的的碗盤也夠用,不夠的直接用盆和鍋裝,這麼多菜式擺滿了餐桌,整個別墅都充滿了飯菜的香氣。
王小蘭等人開始擺上碗筷,幫忙盛湯。