第15章 一起窯番薯(第1/3頁)
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學校後面有一大堆別人翻新屋頂丟在這裡的碎瓦片,這種最適合建窯子了,也有些人用土塊建的,不過柳瑤更喜歡用瓦片。
等火燒起來,瓦片會慢慢被燒的通紅,跟一塊塊木炭一樣持續烘烤裡面的番薯。
柳瑤和英子找了兩個袋子裝起了瓦片,又找了兩塊破磚頭用來建大門。
裝滿了兩大袋子,提著回河邊了,
其他人還沒回來,柳瑤建議先把窯子壘起來。
先往下挖了一個坑,再把坑附近的土都整理平坦。
先把做大門的磚塊擺好。
位置也是有講究的。大門得順風不能逆風,不然逆風的話待會點火起來,濃煙都往自己臉上撲。
擺好大門,再用瓦片沿著挖的坑擺一個圓形。
放好第一層的瓦片,準備壘第二層。
這個很考驗人的耐心的,一不小心放不好就塌了。
第二層的瓦片得放在第一層兩個瓦片中間的縫隙上,而且得慢慢縮小圓圈。
每層都是如此,直到洞口慢慢縮小直至沒有。
這樣就得到了一個半球形鏤空的瓦片窯子了。
挖番薯的和撿柴火的也都回來了。
柳瑤拿起一把乾草用火柴點燃,塞進洞裡。
頓時,煙就從瓦片的縫隙飄了出來。
火燃起來之後,再往裡面放一些小一點的樹枝,等火大起來,再放大的樹枝。
大的樹枝比較容易燒成炭,能起到更好的保溫作用。
大火燒了快半小時,瓦片都已經通紅了。
這時再把窯子頂上的瓦片挑開,露出一個洞口。
把番薯從洞口投放進去後再把大門的兩塊磚頭閉合,接著把所有瓦片都捅倒。
瓦片都壓在了地瓜上面。
幾個小孩立馬出力往上面蓋沙子,用沙子把瓦片埋得嚴嚴實實的。
等沙子厚到用手摸,也不會摸到溫度。煙不會從沙子縫隙中冒出來就算蓋嚴實了。
接下來就是等待時間,大概等個一兩個小時就行了,具體時間看放進去的番薯大小。
太大就時間長一點,太小時間就短一點,儘量選擇大小差不多的,不然大的還沒熟,小的就成炭就不好了。
幾人閒著也挺無聊的,便在河裡摸起了螺絲,蜆子,田螺等東西。