第三百四十八章 你們離開酒樓吧(第2/2頁)

“娘，這是傢什麼店呢，是小飯館？”王紅玉激動問道。

“火鍋店。”陶宛娘直接說道。

“火鍋店？”王紅玉跟凌大鵬又是四眼相對，這是個啥？

“在幽州的時候，我就有這個想法了，小俏兒跟沈夫子都吃過，但是一直有事耽擱著。眼看著秋天就要來了，這秋天之後，一天天冷下來，熱乎乎的火鍋就是大家都想要的。”陶宛娘簡單地說了這火鍋是何物。

“火鍋的味道，我會手把手教紅玉調，這新店開張，肯定是冷清的，你們兩個去守店，缺什麼我都給，做好了，你們想想吧，少不了你們的好處。”

凌大鵬還有些心裡打鼓，他怕自己做不好。

但是王紅玉挺激動的，婆婆給了她這麼個機會，她怎麼能不去試呢？

“娘，你放心，我一定好好幹。”王紅玉說道，“那這火鍋……”

“明個開始，你們就去那邊，先熟悉一下，我呢，有空就會過去，這火鍋不難的。”陶宛娘說道，“今天夜深了，都先去休息吧！”

陶宛娘說完之後就回自己屋梳洗去了，留了凌大虎跟王紅玉激動又糾結。

“媳婦，我能做掌櫃嗎，我怕我做不好啊！”凌大虎很擔心說道。

“慢慢學唄，給你這當家作主的時候了，你可不能慫。”王紅玉說道，“不是還有我嗎？”

“那要是把這店砸手裡了，你說我們還能回酒樓嗎？”

“還沒開始幹你就想不好的，你想想兒子，想想女兒，你不想他們大了之後，以我們兩個為榮嗎？”王紅玉給自己和凌大虎打氣道。

陶宛娘說幹就幹，第二日就帶王紅玉和凌大虎去了火鍋店，裡頭都佈置好了。

“娘，這為什麼每張桌子都有個洞啊！”

凌大虎很好奇道。

“火鍋，火鍋，自然是要在火裡燒的，我已經讓找鐵匠鋪子打造適合的工具了。”陶宛娘說道，“到時候需要的是無煙碳，放在鍋下面燒。”

凌大虎跟王紅玉都一臉不解，似乎不明白為什麼要這般。

“你們先看好這裡，然後今天給我去買這些東西。”陶宛娘把早就準備好的選單及銀子都拿了出來，等東西弄好了，燒給他們看了，才知道什麼叫做火鍋。現在說再說，他們也理解不了的。

“豚骨，花椒，芝麻，豬油，生薑，大蒜……”王紅玉看著一大串的選單，很是好奇，這做菜也不需要這麼多調料啊！

“午後休息的時候，我過來教你們怎麼熬鍋底。”陶宛娘說道，“好了，你們先自己忙，我要去酒樓了。”

送了陶宛娘離開，王紅玉跟凌大虎很是激動，看著無人的小店，兩人忍不住握緊了對方的手。

“媳婦，我……我真的要當掌櫃了。”

“嗯，我們好好幹，不能讓娘失望！”王紅玉滿是信心跟憧憬般說道。