第七十五章 隔壁燒菜怎麼這麼香(第2/2頁)

廚房後面的空地，凌家兄弟也圍了柵欄，搭了雞舍，這是準備養雞養鴨了。

在幾條主街上轉悠過之後，陶宛娘就準備琢磨她的館子生意了，她買了好多菜，準備一道道做，先讓家裡人嚐個鮮，到時候定個選單。

“俏兒，來，做菜的一些訣竅我現在告訴你，做這個紅燒肉吧，先要把糖給化開，這叫炒糖色……”做菜，陶宛娘是認真的，教小俏兒，也是用心的。

“娘，用這麼多料的話，以後一道紅燒肉要多少錢了？”小俏兒知道陶宛娘要開館子，本來肉就不便宜，再這麼精心烹製，可不得賣個好價錢？

“我們之前不是去悅來客棧吃了嗎，一盤紅燒肉要一兩銀子，一般人麼肯定是吃不起的，我要開的飯館，自然是既要滿足普通老百姓的胃，也要能吸引捨得掏錢的老饕，餛飩跟蔥油餅，還是會有的，就是多想些招牌菜出來。”

陶宛娘同小俏兒說道，大抵上，她是要小俏兒來繼承衣缽了，等她打好了她的美食江山，就會傳給小俏兒，到時候她就真的退休養老等著數錢就是了。

小俏兒很用心的學著，只是有些為難道：“娘，我識字不多，寫也不會，要是可以，我想寫一個菜譜的，畢竟我腦袋裡也裝不下那麼多東西。”

這個……陶宛娘倒沒考慮到，她看了看小俏兒，商量道：“俏兒，要不，你去學堂學個一年半載先？”

“那就沒人幫娘做菜了。”小俏兒也為難，“要麼，讓兩個哥哥學？”

兩兒子啊，陶宛娘眉頭皺起，兩傻大兒也不認得幾個字，所以，眼前最要緊的，是幾個人認字嗎？

“回頭請個夫子過來，菜譜的事情以後再說吧，來，先學做菜！”

紅燒肉，滷味，雞蛋的各種做法，還有一些燉菜，每天，隔壁老王家，就聞到陶宛娘這邊飄過來的菜香。

“老爺，這隔壁不是新搬來的嗎，要不，我去走動走動，順便看下，是哪個廚子，能燒這麼一手好菜。”王夫人同王富貴商量道，好幾天了，隔壁天天到飯點就飄出香味來。

“隔壁哪來的廚子，一個老寡婦帶著兒子兒媳還有孫子孫女一大班人，估計就是那老寡婦在做菜吧！”王富貴把凌家上下都想了個遍，最後還是覺得也只有陶宛娘可能吧！

“老寡婦？”王夫人驚訝，“你怎麼知道的？”

“我能不知道的，自從老夥計把這宅子賣了回老家，我不天天看著隔壁嗎？”王富貴沒好氣道，“他們來的時候，我就跟他們鬧了不愉快，要上門，你自己去啊，我是不去的，寡婦門前是非多！”

都有孫子輩的寡婦，那再年輕也該是近四十了吧！

王夫人心裡想著，開口說道：“那行，飯後我帶丫鬟過去看看，都是鄰居，可得好好走動的。”

那陶氏能有這等好廚藝嗎？王富貴也懷疑，但也不做第二人想，畢竟其他幾個更不像。

“燒菜好有什麼用，難不成還想開館子嗎？”王富貴嘀咕道。

陶宛娘可不就是想開館子嗎？店鋪她都看好了，就等萬事齊備，找個黃道吉日開張呢！

“開館子呢，我是一定要開的，就想問問你們，是要給我幹活呢，還是說你們自己找活做？”

開館子前，陶宛娘把家裡都叫上了，準備開個家庭會議。