第353章 做月餅(第1/3頁)

她天天就窩在自己的院子裡面種種花，跟自己的幾個丫鬟玩玩鬧鬧，生活過得好不愜意 。

而蒲月也經常下廚做些東西，這也讓那些個丫鬟婆子們有了口福。

畢竟，只要蒲月一做菜都會給院子裡面的人分一些 這是其他院子羨慕都羨慕不來的福氣。

“很快就要到中秋節了。”蒲月望著天天一天比一天圓的月亮，忍不住說道，心裡面也是無限的哀思。

銀珠附和著點了點頭:“是啊，小姐可是有什麼心事？”

“沒什麼，就是隨口說說。”蒲月笑著搖了搖頭。

望了一會兒月亮過後，蒲月突然想到，自己可以趁著這個中秋，好好的做一些月餅。

然後再拿去送給自己親近之人，這也代表了自己的心意不是？

說幹就幹，第二天一大早 蒲月就帶著自己的丫鬟們將材料這些的準備好，然後自己來做月餅。

這可讓院兒裡面的丫鬟婆子高興壞了:“太好了，這次咱們可不是又要有口福了嗎？”

蒲月找來了新鮮的材料，又想著做什麼餡兒的好。

叫來了好幾個小丫鬟去拿了花生，糖果的搗碎弄在一起做個餡兒，又去弄了些堅果的搗成沫沫，還去找了好幾樣東西，細數上來可謂是有將近十種口味兒。

將材料都準備好後，蒲月就開始做月餅了。

她在冷掉的開水裡面加了些燒化的冰糖和紅糖糖漿，在裡面攪合攪合。

隨後又去找了花生油來放進去繼續攪和，直到這三種材料都融合的差不多了，才可以加入麵粉了。

依著要做多少的分量，蒲月先弄了一部分放在裡面前後的攪和。

如果畫圈攪和的話，這對面粉的勁道可謂是大打折扣了。

拌了好大一會兒，終於成了團。

蒲月洗淨了手，戳了戳感覺柔和度差不多了，才弄了個乾淨的布放在上面靜置著，而後又去將那些料給分好。

“你們趕緊把火燒著，要趕緊將水燒沸才行。”蒲月不放心的說道，立刻就有幾個人應和了起來。

大傢伙為了想吃這個月餅可謂是興致勃勃，燒的燒水，分餡的分餡。

有好幾個人還找了外面的譜子，借了好幾個模具來，想著做些有圖案的月餅。

蒲月盯著這蒸籠，心裡面有點擔心這能不能做好。

畢竟之前在那邊他們都是用烤箱的，現在這裡沒有那個東西，也只能自己儘量去將這些個東西還原了。

等了將近一個時辰以後，那個麵糰終於也就弄好了，蒲月又去看著燒的水怎麼樣了。

她覺得差不多了，才挑了幾種餡兒，先做一籠月餅了來。

蒲月快速取了一小坨麵糰，將它碾成薄薄的一層放在手掌中心:“你們想要試試哪種味道的？也不知道好不好吃……”

讓她意外的是，丫鬟們都紛紛指著水果餡兒的月餅。

“還沒吃過水果餡兒的呢，今日定要嚐嚐。”大家都紛紛這樣說著。

蒲月當然是依著他們的意思，連續包了好幾個水果餡兒的月餅。

並且，她拿著丫鬟婆子們借來的圖案，全部都給印了上去。