第401章 找來(第1/3頁)

秋兒點了點頭，很快就按照蒲月的要求把肉都給處理好了。

之後，蒲月就加上半勺生抽，一些蛋清，還有花生油，攪勻後放在一起

接著，山藥去皮，切成小圈，再取一個蒸盤，把山藥圍成一圈。

中間則是直接放入醃製好的肉末，在肉末的中間挖一個小洞，再打入幾個雞蛋黃。

“姑娘，這裡的水都已經燒開了。”秋兒轉頭說道。

蒲月聞聲就點了點頭，把食材放了進去，讓大火蒸上十幾分鍾。

等到蒸好以後再取出，把蒸出的水倒入一個小碗中。

隨後再加入蠔油，澱粉，白糖等攪拌，放入鍋中小火煮至冒泡。

最後再把醬汁淋到山藥和肉餅上。

隨後蒲月就開始準備做紅燒羊蹄了。

“這些都是上好的材料，做出來的肯定也好吃。”秋兒一邊咽口水一邊說道。

而蒲月也微微頷首，手上的動作更是沒有停過。

顧名思義，材料當然少不了羊蹄，另外還有姜，桂皮，幹辣椒等。

先是羊蹄冷水下鍋焯下水，加入料酒焯水洗淨。

再把羊蹄擺入鍋內，加水直至沒過羊蹄幾厘米，然後就可以加入各種調料了。

繼續在鍋內放油開小火，放入適量的冰糖炒糖色。

待到冰糖變成淡黃色沫漂浮到油的表面，說明已經要到最佳時刻了。

隨後就是迅速下入羊蹄翻炒，均勻的裹上糖色。

再放八角、桂皮，幹辣椒和薑片翻炒幾分鐘出香味。

之後加入熱水，略微低於羊蹄平面。

等到羊蹄軟爛入味，就可以開大火收汁了，將汁水收濃。

“我再熬下湯就差不多了。”蒲月轉頭說道。

就在這個時候，蒲月突然聽到院子門口那邊傳來了幾次敲門聲，聽起來很是著急。

不過現在正是菜要出鍋的時候，蒲月也沒功夫去看外面到底發生了什麼事情，只是讓人趕快把菜給裝進了盤子中。

因為做菜和油煙的緣故，蒲月直接把廚房的門給半掩上了，以免影響到外面的人。

只是她沒想到，這門突然被人用力推開了。

“怎麼了？”蒲月還以為是初戀靈找回來了，只以為是發生了什麼大事，下意識的轉頭看去。

結果她居然就看到祁鈺站在自己面前，正一臉複雜的看著她。

“你怎麼來了？”蒲月吃了一驚，她怎麼也想不到，在闊別了三個月之後，祁鈺居然會又一次找到自己。

想到這裡，他不由得心中害怕，同時又有些緊張。

畢竟自己當初是暗地裡離開的，難保祁鈺不會心生怨氣。

尤其是現在，對方正目不轉睛的看著自己，眼中摻雜著激動和怨氣。

“你有話好好說，千萬別激動。”

蒲月下意識的往後退了一步，一隻手撐著自己的腰。

她生怕祁鈺情急之下會做出什麼動作，畢竟祁鈺看起來實在是太生氣了。

“你怎麼會在這裡？你知不知道我找了你多久。”