第488章 購物(第1/3頁)

等到麵糰發至原來的兩倍大後，把發好的麵糰撒點乾麵粉，稍揉後分成十幾個小塊，每份擀成中間稍厚周邊薄的皮，加幾大匙餡料打折包成包子。

包好的包子放入鋪了紙巾的烤盤，再放入鍋裡醒，煎鍋放橄欖油，將醒好的包子坯放入煎鍋。將煎鍋置爐上開大火，加水以後上蓋。

水開後轉大中火煎至水快乾，這個數時候可以聽到吱吱響聲，繼續轉中小火。

離火等幾分鐘再揭蓋，撒上少許蔥花即可。

“還有一個是奶香芝士玉米！”蒲月想了想說道。

這也是她自己搗鼓出來的材料，剛好派上用場了。

“玉米選擇新鮮的甜玉米，為這是了保證食材的新鮮度。”

“來，你們過來把玉米清洗乾淨，然後再冷水下鍋煮熟吧。”

蒲月在旁邊看著其他人做好了以後，又將煮熟的玉米撈出放涼，然後一粒一粒撥下來，雖然比較麻煩，但是更放心。

鍋燒熱後，倒入煉乳和白糖，然後將煮熟的玉米粒和麥片倒入鍋中翻炒均勻。

再將翻炒均勻的玉米粒和麥片放入盤，為了保持形狀，可以直接用鐵盤裝.

表面撒上芝士碎，均勻鋪好。

鍋內提前預熱好，等待蒸好。

之後可以在表面擠適量番茄醬，不僅讓成菜更漂亮，還增加了成菜的風味，甜中帶著酸，酸中夾著奶香，回味無窮。

蘑菇燉雞需要土雞和新鮮香菇 炒鍋加熱，放入幾湯匙烹飪油。

油熱好後，放入薑片，炒香，再然後放入雞塊，放入八角一起煸炒。

將雞肉炒幹後，讓肉從鬆軟變緊湊），挪入燉鍋中，炒雞剩下的油不要。

繼續加入熱水，水量以蓋過雞肉為準，放入花椒粒 除了去腥外還可以清湯）。

“拿鹽罐過來。”蒲月許久沒有來過這裡了，雖然說材料齊全，但是做起來的時候還有有一點生疏。

青瑣點了點頭，連忙就拿了過來，繼續加鹽三茶匙。

隨後加蓋用小火燉著，加入蘑菇後，中火燉十五分鐘就可以出鍋了。

把雞腿上肉洗乾淨表面劃刀加入少許油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合攪拌均勻醃過夜。

娃娃菜洗乾淨切碎、姜切碎、蔥切碎。

雞肉先煎封兩面封住肉汁，煎至七八成熟撈起備用。

原盒內醃汁加入幾茶匙蠔油、小半碗水或上湯、少許砂糖、少許生粉混合攪拌均勻備用。

娃娃菜加入薑片，料酒下鍋炒片刻後倒入雞塊，調配好的汁料炒均勻燜三分鐘至快收汁，接著撒少許蔥花和麻油炒均勻即可。

“太子妃，他們那邊把東西都收下了，還說要謝謝你呢！”

當蒲月讓人送過去的時候，沒過多久就已經收到了回答。

想到這裡，蒲月意味深長的看了祁鈺一眼。

“我早就說了，他們一點不會拒絕的。”

“你說得對，之前確實是我想的太差了。”祁鈺摸了摸鼻子，不太自然的說道。