第426章 治療(第2/3頁)
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“好,那接下來的就交給我吧。”
蒲月頗有信心的點了點頭,隨後便一頭鑽進了廚房中。
看見她這麼積極,祁鈺也沒有阻攔,次數多了以後,他也發現蒲月之前說的那些寬慰自己的話並不是誇張。
在廚房中,蒲月自己確實是遊刃有餘的,也不會出什麼問題,而且這也算是蒲月的一個愛好,祁鈺也不會故意攔著她。
聽到了蒲月的來意以後,村長媳婦擦了擦手,突然想到了一件事情。
“說起來我家裡還有幾隻雞,不如今天就一起殺了吧。”
聽到她的話,蒲月不由得吃了一驚。
這些可是莊戶人家一年到頭的指望,只是她沒想到對方居然願意都拿出來了。
“不用的,我們馬車上還有食材,不需要所有的雞。”蒲月連忙擺了擺手。
她還有之前專門處理好的雞肉,再怎麼樣也不可能收下對方的。
而村長媳婦卻是侷促的搖了搖頭:“你們做了這麼大的好事,謝謝你們也是應該的……”
蒲月看得出來,她應該是不會說什麼特別好聽的話,但是這份心意卻是非常好的。
所以她笑了笑:“沒事,你們留著以後慢慢吃吧,平常還能下蛋呢,放心吧,我的食材都是很足的。”
看到蒲月堅持要拒絕,村長媳婦最後也就只能點了點頭,然後就在一邊給蒲月開始打下手了。
蒲月最開始準備做的就是祛寒暖肚酸辣湯。
“大家這兩天都在雪地裡待著,有這個湯暖暖胃也不錯。”蒲月笑著介紹到。
她平常做菜除了會考慮菜的美味以外,更多的也會結合實際情況考慮。
說著,蒲月又檢查了一下自己準備的食材。
需要用到的有豬肉絲、鮮香菇、冬筍、豆腐、雞蛋。
另外還有蒲月精心準備好的各色調料。
首先就是把香菇、冬筍豆腐分別切絲,豆腐切絲後還要浸入清水裡
然後讓肉絲趁著冷水下鍋,水開後等到肉絲變白再撈起,香菇絲、筍絲分別入沸水鍋裡焯一下。
在鍋裡放入清水和肉絲,煮開後撇去浮沫。
接著下香菇絲、杏鮑菇絲和豆腐絲略滾。
隨後就是調入鹽、醬油、雞精、胡椒粉調味,燒開後加入水澱粉勾芡。
等到轉小火以後,再將雞蛋液以線狀慢慢淋入鍋裡。
最後就是在碗中加入米醋、蔥末和香油,將湯徐徐倒入碗內。
“你們先把這個端出去給大家喝吧。”蒲月轉頭說道。
原本村長媳婦是想要幫忙的,但是看了蒲月一連串的動作以後,她反倒是愣在一邊了。
無他,只是蒲月的動作實在是太自然了,其他人根本就插不了手。
“好好好,我現在就去。”村長媳婦似乎在這個時候才反應過來了,連忙就過來幫忙了。