第95章 青團(第2/3頁)

先把糯米粉倒入一個大碗中，然後再倒入菜汁，讓它們混合均勻。

蒲月先是示範著攪拌了幾次，然後就乾脆塞到了平安的手裡。

“來平安，剛好可以檢查一下你的臂力，看看練武練得怎麼樣了。”蒲月忍不住笑了出來。

而平安猝不及防之下被安排了個任務，不過事已至此，他便硬著頭皮開始了。

而蒲月還在旁邊看了幾分鐘，不停的糾正著他的錯誤。

“不對，剛剛攪拌的力度不行，一定要均勻！”

聽著她的話，平安只能哭喪著臉，不停改正。

之後，蒲月又另外拿了個大碗，放入澄粉，加入了一定分量的開水。

“來，祁鈺，這個就交給你了。”蒲月毫不客氣的把東西遞給了祁鈺，看得他也是一愣一愣的。

祁鈺喃喃道：“怎麼回事？難道我也要動手做嗎？”

“當然了，這樣才有參與感啊。”

看著她眼中的戲謔和笑意，祁鈺只能咬咬牙，接了過來。

經過一番坎坷後，這兩碗總算是被攪拌好了，蒲月便把他們都拿了出來，一起放在案板上。

到了這一步的時候，便比較要求技術水平了，所以蒲月也不再讓他們來做。

揉均勻後以後，再倒入一勺豬油，之後揉成團就可以了。

蒲月又在案板的各個角落撒上了澄粉，這樣一來，捏起來的時候就不容易粘手了。

她把麵糰均勻的分成許多份，放在了一邊。

“來，接下來我們一起吧。”蒲月拍了拍手，把粘上的那些粉都給洗乾淨了。

喜樂有些傻眼：“這就要開始捏青團了嗎？”

“不然呢，接下來，你們就把綠豆餡料包入這些麵糰裡就可以了。”

蒲月隨意的說道，在她看來，這一步算是最簡單的了。

只是在其他人眼裡，她輕飄飄的一句話就給自己帶來了不小的壓力。

“可惜現在材料不夠，不然這青團的餡還能換成紅豆、水果……”

蒲月一邊感嘆，一邊熟練的捏著青團，沒多久就能夠做成一個。

沒過多久，蒲月就抬起頭看了看其他人的情況。

其他人勉強都能學個一半，只是祁鈺，他面前的青團，完全不能算是圓的了……

看到祁鈺有些窘迫的樣子，蒲月連忙走到了他身邊，想要指導他幾句。

“包的時候不要著急，慢慢地用手推上去就好了，和做月餅的手法一致。”

沒等祁鈺說話，平安就忍不住出聲道：“姑娘，我們連包青團都不會，更何況是月餅那種東西呢。”

“不許多嘴，你要是再說話，到時候這些青團就不給你吃了！”

聽到平安的話，和嬸作勢打了他一下，讓他別再胡說。

而且，這時候蒲月本來是要和祁鈺交流的，他這樣插嘴也不好。