第三十五章 臭豆腐培訓班(第2/2頁)

洛凡在使用了這個方法以後，能縮短一半的發酵時間，這也是為什麼洛凡第一次用了半個月才發酵好，後面基本上只要一週的原因了。

就在洛凡正在配置發酵溶液的時候，洛凡接到了來自工商局的電話，原來是洛凡的商標已經註冊好了，叫自己過去領商標證。

告訴四人自己有事需要出門一趟，洛凡前往工商局去領商標證了。

不多時，洛凡就來到了工商局。向前臺簡單的說明了一下自己的需要，洛凡很快就跟著指引來到了領商標證的地方。

取商標證的流程倒是很簡單，洛凡出示了自己的身份證之後，工作人員在電腦上一頓操作之後，洛凡就取到了自己的商標證。

拿著自己的商標證，洛凡馬不停蹄的又找了一家廣告店，給五人制作了新的招牌——“一凡臭豆腐”，在字的最左邊是洛凡製作的“一凡”商標。

搞定招牌之後，洛凡回到了自己的倉庫，繼續進行發酵溶液配置的工作。

很快，發酵溶液就完全配置好了，洛凡這時候叫上了自己的兩個員工，一起來清洗髮酵用的罈子。

清洗工作並不簡單，尤其是第一次使用的罈子，還需要進行防毒才能夠保證不混入雜菌影響臭豆腐的發酵。

人多就是力量大，在兩人的幫助下，洛凡總算是在趕在中午之前將所有的罈子都清洗乾淨了，剩下的就是把豆腐均勻的鋪在罈子裡，然後用發酵溶液淹沒了。

簡單的請四人吃了頓中飯，這個時候李樂明也帶著自己的車隊給洛凡送豆腐來了。

李樂明果然靠譜，一開始洛凡還擔心他吃不下那麼大的量，沒想到剛到一點，李樂明送豆腐的車子就開了過來。

整整兩車的豆腐下在了洛凡的倉庫，堆積成幾座小山，整個倉庫的空間肉眼可見的變得小了起來。

剩下工程就是豆腐的裝壇和加入發酵溶液了，王三斤和劉大壯果然不愧是年輕力壯，幹起活來就是快。

經過三人的努力，很快就將所有的豆腐都放到罈子裡面進行發酵了，現在剩下的就是等待豆腐的發酵了。

一週以後豆腐發酵成熟，就可以正式開賣了。

今天是星期五，三人還得去擺攤，所以等到臭豆腐裝壇完成之後，洛凡就宣佈結束了今天的培訓。

慢工出細活，反正還有一週的時間，也不急於一時。

透過今天的聊天，洛凡發現劉大壯還會開車，當即買了一輛二手的電動三輪車給他，作為運輸食材的工具，以後整個一凡臭豆腐的運輸就交給他了。

當然，由於增加了一份工作，洛凡貼心的給劉大壯加了五百塊錢工資，讓劉大壯感動不已，表示自己一定會好好幹的。