“你們聽說了嗎,那邊有兩個攤位打起來了。”

“臥槽,居然有這等熱鬧可看,我馬上就過去,感謝兄弟的指引。”

“同去同去,吃著小吃不正好需要點調劑,我看一場大戰剛好合適。”

“要去的跟上我的步伐快走了,不然等下就不一定能夠搶佔到好位置了。”

……

正在南華大夜市直播的周飛飛忽然發現人群都在往一個方向趕去,一問,才知道那邊有兩個攤位的老闆要進行比賽,這可是難得的機會。

自從上次蛋炒飯直播,周飛飛也可以說是洛凡收穫了很多的鐵粉,算是讓周飛飛在美食短影片界站穩了腳跟。

平時沒事他就帶著裝置到處直播,讓大家見識一下js當地的小吃,同時找一些比較好的素材進行剪輯,收入也算是非常的可觀。

一聽旁邊有熱鬧可看,整個直播間都沸騰了起來,所有的觀眾都打字叫主播過去觀戰。

好不容易遇到一個熱點,周飛飛也是異常的珍惜,當即向熱鬧源頭跑去,走慢了可能真的找不到一個好位置了。

問了問圍觀的吃瓜群眾,周飛飛這才知道了事情的始末,原來這兩個老闆是因為一個叫做H省小吃大賽的比賽名額打起來了。

比賽的雙方一邊是賣社飯的吳侃,一邊居然是周飛飛的老熟人賣一凡臭豆腐的洛凡。

沒想到自己和洛老闆居然那麼有緣,自己今天居然又在夜市發現了他,強忍住心中的小激動,周飛飛保持著平常心,他可是知道洛凡不想暴露自己的忌諱。

仗著自己是大美女的優勢,周飛飛首先來到了老吳社飯這邊。

只見吳侃的攤位上放著一個蒸鍋,蒸鍋裡是一大鍋的社飯,現在的老吳正在給吃瓜群眾打包試吃裝。

社飯和普通的糯米粉不同,裡面鑲嵌著臘肉、香腸、豆腐乾等小丁塊,還參雜著花生米、黃豆米等,最顯眼的是飯糰裡那一點一點的,黑色的不明物體。

那灰色的東西正是社飯的靈魂所在,那是鮮嫩社蒿(香蒿、青蒿)採摘回家後,洗乾淨剁碎,揉出苦水,焙乾後製作而成的食材,帶著一種獨特的香味。

鏡頭一轉,來到了洛凡這邊,在洛凡熟練的動作下,二十二塊臭豆腐在油鍋中不斷的翻滾著,彷彿跳起了一支舞。

臭豆腐特有的味道散發了出來,即使是隔得老遠,也能夠聞到,臭臭的味道聞習慣了又覺得有著異香。

“老闆這是在努力劃油吧,炸臭豆腐真的需要那麼多操作嗎,不是放進鍋裡就行了,稍微翻動下,我在c市的時候,外面都是那麼炸的。”

“對啊,這個老闆真是譁眾取寵,哪裡要那麼翻,小心豆腐都給翻碎了。”

“看老闆這雙白嫩的手就知道,一看就是沒什麼技術的人,就知道追求花哨。”

“大家都這樣不一定代表這樣就對,炸臭豆腐的時候不斷的翻動,才能夠讓臭豆腐受熱均勻,只不過這樣太累了,又不是自己吃,很少有人那麼一直翻動了。”

“對啊,你沒看到,經過老闆的翻動鍋裡幾乎都沒有炸油出來嗎。”

“老闆的手法不錯啊,記得我每次炸豆腐的時候都要帶防毒面具和手套,以防被油濺傷,我要是有老闆這個技術,媽媽再也不同擔心我會受傷了。”

“巧合而已,一定是油溫不高,你們沒看到油一直都很平靜,油溫低自然不會濺油了。”

“手嫩就一定不能做好美食了?你們忘記鎮樓食品蛋炒飯了嗎,那也是出自一雙白嫩的手。”

“去去去,隨便一個賣臭豆腐的也能碰瓷我們的蛋炒飯大神?這個賣臭豆腐的能有蛋炒飯大神五分之一的功力我就謝天謝地了。”

……

周飛飛看著直播間裡的發言,差點笑出了聲,你們絕對想不到這個賣臭豆腐的就是你們的蛋炒飯大神。