562.魚膾(第2/2頁)

關雎爾：「你要是不再提我撞暈了一條魚，我覺得我們還能做好朋友。」

關雎爾這會兒也是回過味來了，自己撞暈一條魚，這話題怎麼聽著這麼彆扭呢？

不過自己運氣好那是肯定的，老公的高科技魚竿在這裡擺了幾個小時了，都沒有自己過來一趟收穫的這一條魚重量大，果然如果是自己釣魚的話，一定比老公收

獲更加豐富。

王玉：「好，好，我不提，我就是說老婆運氣實在是太好了，能遇到你一定是我這輩子的好運都用上了。」

王玉這話關雎爾還是比較受用的，自己愛自己的老公，老公同樣也愛自己，雙向奔赴的愛情才會是最幸福的。

關雎爾：「老公，中午我們怎麼吃飯啊？這魚我們都沒有吃過啊，你會做麼？」

王玉：「看不起人了不是，你老公可是廚神，什麼樣的食物在老公手裡都會化腐朽為神奇的，更何況是這樣的美味，根本就不需要太多加工，隨便做出來就非常美味的。」

中午王玉準備先把大頭魚給處理了，估計是那會兒撞擊的力道太大了，也有可能是離水時間有點久，到現在這條魚雖然沒死，但是也半死不活了，還是先給處理了再說。

今天難得能捉到這麼大這麼肥的魚，怎麼也得好好嚐嚐才是。

隨著一陣機械聲響，王玉改造過的車子一陣變換外形，瞬間就出現了一個超現代化的戶外廚房加餐廳，雖然是在炎熱的戶外，但是在車子範圍之內冷氣還是非常充足的，溫度剛剛好。

野外生存？

對王玉和關雎爾來說這叫野外度假，甚至比在家裡來的還要更加舒服。

魚頭燉湯，魚尾香煎，魚腹稍微炙烤就是頂級美味，不過這些都是稍後的正餐，正餐開始之前可以先來個魚膾品嚐一下。

西疆大頭魚屬於是鯉形目，鯉科，裂腹魚亞科，扁吻魚屬，鱗片比較細膩，也沒有太多雜刺，魚肉鮮嫩如豆腐，正是製作魚膾最上等的魚肉類。

在魚背選擇最厚實的一塊兒巴掌大的魚肉，大概一斤左右，隨著王玉手中瓷刀翻飛，魚肉瞬間變成了一片片薄如蟬翼的魚膾，在陽光下晶瑩剔透，讓人僅僅只是看起來就有一種喉頭湧動的感覺。

從冰櫃裡面取出一塊剛剛急凍好的薄荷水冰塊，敲打成碎冰，剛剛片好的魚肉一片片擺了上去，宛如一朵冰山雪蓮綻放在了盤子裡。

在點了一點特製的醬油在一個小碟子裡面，一道極品魚膾就這麼完成了。

王玉：「老婆，先來嚐嚐這道頂級的美味，冰山魚膾。」